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這個孫管事看著四五十歲的年紀,穿一身望江樓管理的長衫制服,人看上去精幹機敏,臉上的笑容卻極有親和力,「不打擾不打擾,您是明公子著重交代的貴客,小老兒哪敢怠慢!」
孫管事邊說著,邊將江婉往裡迎。
「咱們大堂就這格局,您看是跟大廚房一起,還是單獨支一攤?」
說實話,望江樓的設計十分緊湊合理,而且也沒什麼空位。江婉提出租賃一角的事能進行得如此順利,確實與陸學政的人情有關。
江婉不承認陸學政還清人情的事,只因他那條金大腿實在太粗,關係著李延睿的前程且無可替代,並非江婉不知進退貪得無厭。
人家孫公子為她破這個先例,江婉也不好得寸進尺。
「我也不勞管事費心,只將這靠牆的籠屜挪一個出來,空個位置給我即可。」江婉環視一週,最終目光落在牆角處。
看清江婉所指的位置,孫管事明顯鬆了口氣,不過嘴上還是客氣的道:「這麼點地方夠了嗎?」
「夠了夠了。」
江婉邊應著腦子裡卻飛快的運轉,考慮怎樣參照她在臨江縣擺冷飲小攤時的小推車設計,再加上一些國風的元素做的精巧一些。
這點地方倒也夠用,而且可以與望江樓大廳的整體風格不衝突。
江滿前世有參展的經驗,全當佈置寸土寸金的展廳了,這點兒小事還難不倒她,就在當場她便與孫管事敲定了所有的細節。
孫管事這一路招呼江婉,全都是看在明公子的面上,雖然客氣卻也帶著滿滿的疏離。但當他了解到江婉的需求之後,才慢慢生出了幾分真心實意。
他做了二十多年的管事,見慣了仗勢欺人的人,而面前這個婦人受到主家明公子的照拂,不僅沒有得寸進尺、胡攪蠻纏,反倒處處替望江樓著想。
孫管事都已經做好了頭疼的準備,想不到事情如此順利,他狠狠的鬆了一口氣。
忙也跟著出謀劃策起來,主動解決了江婉的小攤用水、收銀的問題。
望江樓每天都要營業人來人往,自然不方便裝修施工。只等江婉自己將帶鍋灶的小亭子做好了,放進來就可以營業,對望江樓沒有絲毫影響。
這是一個令雙方都十分滿意的方案。
之後的兩天江婉將所有的精力都放在小亭子的製作上。
江陵府不愧是繁華的大都市,無論是木匠的手藝還是巧思,都遠遠不是臨江縣的匠人能比肩的。哪怕是江婉這個半桶水的設計師給的草圖,落到實處,成本一體爐灶仍然十分精緻合理。
等帶著所有傢伙什的小亭子坐落進望江樓的一樓大堂,就連孫管事都連連稱讚。他的一顆心也總算落到了實處。
這個酸辣粉的攤子不僅沒讓望江樓變得凌亂,反倒在空曠的大堂中起到畫龍點睛的作用,讓人眼前一亮。
江婉在這個小裙子上拉上了酸辣粉試營業的條幅,開業當天早上邀請了一樓大堂所有的跑堂夥計都來品嘗。
雖然不是所有的人都喜歡這種口味。但江婉的態度讓大家都十分暖心。
即便是望江樓的跑堂夥計。每月也只有幾百文錢的工錢,並不怎麼受人待見。
江婉邀請大家品嘗酸辣粉不僅態度很好,而且還承諾幫著招攬客人,每碗有兩文錢的提成。
兩文錢雖然不多,但望江樓的生意如流水,只要肯介紹,願意嘗鮮的人應該不在少數,每天招攬來幾十個客人不在話下,當即個個勁頭十足。
對於江婉明著撬牆角的行為,孫管事看在東家公子的面上也是睜一隻眼閉一隻眼。
但等到當天正式營業,孫管事才發現自己完全小瞧了這個婦道人家。
酸爽開胃,麻辣過癮,熱辣辣的酸