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江婉懊惱的拍了拍自己的額頭，「誒！我都忘了。」

前世的中秋節，江婉也大多是自己一個人過，除了置辦一些應節的食品外，其實已經沒了什麼儀式感。

這些天她在小柳樹村也沒消停過，只想著趁過節一家子團聚一下，倒沒怎麼在意這裡過節的習俗。

沒辦法，在鄉下村裡條件有限，中秋節也就出嫁的閨女回孃家送趟禮，晚上還都是一家子吃頓像樣的飯菜就算過節，沒什麼講究。

不過李家的情況不同，李文盛是讀書人，年節都有友人交往，原主江氏的記憶中還有一些過節禮尚往來的規矩。

就比如中秋互贈月餅。

「田大娘，這會兒菜市還有菜買的吧？蓮米有嗎？還有鹹鴨蛋？」

田大娘一時不知所措，見江婉問了忙點頭，「有的，現在還有，我去買來？」

「等等，我想想要買什麼。」江婉一下子就顧不得心裡空落了，人家禮數周到，月餅都送過來了，她得趕緊想辦法補救。

除了生意上的合作夥伴張家，李延睿的夫子同窗、洪教諭，以及縣令大人那裡都要來往，本來這應該是她一早就該考慮到的事情，現在晚了也只能求新求巧了。

江婉此時能想起來的，就是做蓮蓉蛋黃月餅，這個她有經驗。

只是時間實在倉促，轉化糖漿與梘水做出來之後最好要等幾天用，月餅的回油效果和軟硬才適中。但等肯定是來不及了，江婉只能死馬當活馬醫，硬著頭皮上了。

只要勝在一個新巧，與別人家的月餅不同，或許這個中秋的禮節就能矇混過關了吧。

說幹就幹，她打發田大娘去買材料回來，自己立馬動手做糖漿和梘水，順便搭了個簡易的小烤爐。

等蓮米買回來，煮好攪拌成泥，再炒製成餡，和好麵皮、烤好鹹蛋黃。

一切準備就緒之後，用蓮蓉餡包裹住蛋黃，再用麵皮一齊包住成一個圓劑子，再壓扁成餅。可惜沒有現成的月餅模具，江婉只能手工製作，每一隻都繪了不同的圖案上去。

每隻的差異明顯，當真是無法找到兩隻完全一樣的月餅。

等月餅上爐烤上，已經過去了一個多時辰。看著太陽西斜，江婉直起腰來抹了把汗，應該還來得及。

一刻多鐘後月餅出灶。

才揭開烤灶的蓋子，田大娘已經在一旁直呼好香了，看到烤得麵皮焦香，圖案清晰可見的月餅，倒也不醜，只是沒有時間回油，顯得有些乾巴巴的，但就算是這樣，比張家送來的烙餅，已是不知精緻多少倍了。

「快，趕緊的回禮！」江婉手腳不停的開始拿油紙包裝，再用食盒分裝好。

「哇～娘你做了什麼，好香啊！」隨著院門處傳來動靜，最先傳過來的是李翠誇張的驚呼聲。

江婉一見孩子們全都回來，立即叫住李延睿。

「老二快過來，你的夫子、同窗好友要送節禮的有哪些，趕緊的帶上你大哥三弟一起，分頭給人送去！」

江婉一邊忙著，一邊安排。

張家、洪教諭家、縣令大人那裡，肯定是要兄弟幾人一起送過去的，其他的人就由三人分頭去送，儘量節省時間。

眼看著天就要黑了，再晚給別人送禮就顯得不禮貌了。

李延睿也如夢初醒，他都收了人家不少份了，家裡沒人給他打點從來也沒回過。

桂花小院裡一片兵荒馬亂，等將兄弟三人送走之後，李翠才有空去嘗江婉做的月餅。

「娘，你這是用什麼做的，跟月餅並不同啊？」江婉轉身就見李翠舉著咬了一口的月餅驚奇不已。

「你就說好不好吃？」雖然禮是送走了，但江婉的內心還是有些忐忑。畢竟材料有些偷工減量，而且她也不