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茶葉更是要隨身帶的物品之一,正好拿給張易之看。
「咦?這茶……不一樣!」
張易之家的茶樓裡每年都要採買不少的茶葉,有雅間貴客用的好茶,也有大廳打發時間的普通客人的便宜茶。
無論是團茶、茶餅,還是老梗粗茶,他從小就跟它們打交道,全都瞭然於胸,但江婉拿出來的卻是他從來沒有見過的樣子。
散散的,一根一根彎曲的茶葉,乍一看有些雜亂無章,不起眼的樣子,但仔細觀察就會發現這裡面大有玄機。
每一根茶葉都大抵帶著差不多的彎曲弧度,細長而緊實,顏色勻稱色澤一致,而且光澤自然。手指捻著,有清脆的摩擦聲,像易碎的珍寶,還沒有注水沖泡,就有濃鬱的清香味兒飄散出來。
怎麼看都不像是粗製濫造的東西!
江婉不動聲色的揮了揮手,趙芸娘早準備了茶具出來。
成套的茶具江婉一直沒捨得買,她自己常用的還是在柳鎮上花二十個大子兒揀的漏,從一堆歪瓜裂棗的陶杯裡挑出的幾隻。
雖然形態各異,但組合到一起,卻有種另類不規則的美。
江婉取了茶葉親自沖泡,一片片茶葉在沸水中盡情翻滾舒展,裊裊清煙如山尖的雲霧,緊接著就有清香若有若無的在鼻端縈繞開來,有一絲絲的苦澀,又帶著一絲絲甘甜,令人只覺得神清氣爽!
大虞朝的茶道,已經與江婉認知中的古代蔥薑末加牛油的煎茶有了很大的出入,雖然也稱之為煎,有研磨、過篩的過程,再點茶品嘗,但口味已經清淡了很多。
故而,當江婉磨磨蹭蹭做了很多花裡胡哨的動作,才將一杯沖泡的茶水遞給張易之時,小胖子整個人都是激動的。
看上去整個過程也他們家茶樓沖老梗茶葉差不多,但杯中茶湯清亮,清香怡人,而且杯底那一根根舒展開來的茶葉有完整的形狀,青翠優雅。
「這茶還可以是這樣的?」他在江婉鼓勵的目光中低頭細嗅,再輕抿了一口。那品嘗的姿態與江婉的牛飲根本處於兩個完全沒有交集的層次。
著實讓江婉有些自慚形穢。
好在得到的是讚譽,她炒制的茶葉收穫了茶樓小東家的讚不絕口。
「嬸子,您這茶葉能送我一些嗎?不,我買也成,就想拿回去讓我爹他們也嘗嘗!」
「買什麼買啊,這都是我們家茶園自產的,不過春茶不多,到時候等秋茶出來,你們茶樓看得上就花銀子買吧。」江婉歡喜的給包了一大包,這可是投石問路的關鍵一步,「不過有什麼意思和建議反饋你可別忘了告訴我!」
李延睿聞言頓了頓,到底是什麼話都沒說。想當初娘執意要圈那一片茶山,原來是這個用途?
書院的午休的時間有限,李延睿和張易之兩人不能久待,小胖子走的時候一直扭著頭,邊被李延睿推著走,邊嘴裡跟江婉敲定下次見面想吃什麼菜,已經被她的手藝給折服,完全不拿自己當外人了。
馮真是在李延睿走之後回來的,幾乎是前後腳的功夫,完美錯開。
「嬸子,你之前不是說硝石太貴嗎?我找著門路了。」不過不等他放下行李,馮真就給江婉帶來了第一個好訊息。
「哪兒有便宜的買?」這個算得上驚喜了,江婉急不可待,只有解決了硝石的問題,她才好進行下一步的計劃。
「我剛才遇著蔣二了,他明天要去江陵府,我已經託他捎些回來。」
「江陵府那邊有很多皮毛商人,他們都是用硝石硝制皮子的,用量很大,都是別人從北邊的礦區拉過來賣的,才幾文錢一斤!」
「幾文一斤?」江婉彷彿有種被餡餅砸中了的驚喜感。
有了這麼便宜的硝石,那她還愁什麼冰飲的品種不能