第49章 膽大心細，廚藝絕倫！ 跪(第1/2 頁)

“我們在殺魚的時候，切記不能去掉魚鰓。”

“否則我們破壞了魚的呼吸系統，會讓魚當場死亡。”

“解剖整條魚，我大概花了不到兩分鐘。”

“現在我們拿一塊溼毛巾保住魚的頭，將其身沾澱粉。”

“然後起鍋燒油，油溫六成熱的時候，下鍋炸魚。”

“這裡也要注意，魚頭是不能碰到熱水的。”

“炸三分鐘左右就可以了。”

江楓邊說邊做，

捏著魚頭在鍋邊等待。

直播間觀眾都激動地等待著。

三分鐘之後，

江楓關火，將魚從鍋裡提了出來，放進盤子裡。

“最後，我們用剛剛調好的糖醋汁澆到魚身，這道【呼叫魚】就做好了。”

江楓說完，特意給了呼叫魚一個特寫。

果然，

魚的身體雖然已被炸的鮮香酥脆，體表還淋著一層赤紅鮮香的糖醋汁。

但魚嘴還在一開一合，不斷呼吸。

這一幕，看呆了熒幕前眾多觀眾。

“嘶！真的可以呼吸誒。”

“如果不是親眼所見，我是萬萬不敢相信啊。”

“又是漲姿勢的一天！”

“雖然有點詭異，但這道菜的確牛嗶。”

“看見了沒！【呼叫魚】是真實存在的！魚被做熟了真的可以呼吸！”

“這道菜比跳舞章魚高階一百倍！”

“……”

外行看熱鬧，內行看門道。

眾多觀眾震驚於呼叫魚真的可以在煮熟後呼吸，

但廚師們震驚的，是江楓行雲流水的刀功和精湛的廚藝。

二臺。

林大廚看完江楓做完這道菜後，心裡只有八個字。

膽大心細，廚藝絕倫！

不到兩分鐘處理乾淨一條魚，這不是一般廚師能達到的水準。

就算是他，

也得反覆實踐很多次後，才可能實現。

京都，孔府。

喬芸芸眨眨狹長的睫毛。

“成……成功了？”

喬芸芸非常震撼。

她知道江楓說這道菜可以實現，就肯定能實現。

但沒想到居然實現的這麼快。

從今天操刀開始，到成功連五分鐘都沒有吧？

太快了！

快到她不敢相信。

“美食小楓的廚藝太高超了。”

喬芸芸忽然感到自慚形穢。

她從十三歲開始跟爺爺學做菜後，一直都被大家奉為烹飪天才。

十年來，

無論是國內還是國際，各種美食大獎她都拿到手軟。

可以說是龍國年輕廚師裡的翹楚。

但和江楓比起來，好像差了不是一星半點。

別的不說，

單單這絲滑至極的刀功，她就辦不到。

……

……

小島グルメ店（小島美食店）

因為今天的熱度，

小島美食店的顧客再次多了起來。

門口排隊的人更是直接排到了巷子口。

天川翔太非常開心。

今天對他來說真是刺激的一天。

本以為自己只是小帶一波節奏，吸引一波流量就夠了。

沒想到最後事情鬧大，他差點被龍國廚師給噴死。

幸虧最後他在那本古籍找到一道不可能實現的菜，立馬堵住了眾多廚師的嘴。

為他吸引來這麼大一波流量。

根據他的