第120章 好像都很不錯(第1/2 頁)
第二天一大早,邱和平將自家閨女送到學校後,都顧不上開店,直接就進了農貿市場!這邊牛肉賣得貴,吃的人不多,因此市場裡賣牛肉的就那麼幾家,不像豬肉、雞肉,攤子有十幾個!
邱和平一口氣將這幾家的牛板油全都包圓了!這件事只准成功,不能失敗,因此需要的牛油必然不少,即使不便宜,邱和平還是狠狠心全買了下來,她可有先見之明瞭!農貿市場的牛板油可比豬肉貴不少,一斤得十幾塊錢呢!
“和平,這是豬板油?你怎麼一下子買這麼多?”葉翠霞看到三輪車後堆得高高的東西時,都驚呆了!
“沒有,這是牛板油!買回來試試,看咱們家店能不能增加點新的吃食,總是隻賣烤魚也不是個事兒!”邱和平給葉翠霞解釋道,還招呼著人一起把裝牛板油的塑膠袋提到冰櫃裡!
“和平,你可真是大手筆!這麼多牛板油,得不少錢吧!”葉翠霞更佩服邱和平的果斷和決策了。
“沒辦法,捨不得孩子套不著狼!”邱和平無奈地擺了擺手!
今天學校裡的喬歡也很激動,麻辣香鍋吊著她,她恨不得時間趕緊跑到晚上,這樣她就能立馬嚐嚐麻辣香鍋有多好吃了,能讓她這麼念念不忘,吃了那麼多次!
“媽,我放學了!我們今天晚上吃麻辣香鍋嗎?”喬歡剛到店裡,和邱和平說的第一句話就是這個!
“你這丫頭,腦子裡除了吃的,還有別的嗎?能不能有點出息?”邱和平無奈地瞥了眼自家閨女。
“我腦子裡,除了吃的,還有媽,還有爸!”喬歡還是很會見風使舵的,看情況不對,立馬笑哈哈地去寫作業了!
於是喬歡放學了還不算完,還得在店鋪裡繼續等,真是抓耳撓腮,急死她了!
終於熬到閤家歡特色小食鋪結束營業,可以回家吃晚飯了,喬歡身型敏捷地蹦上三輪車,還在不斷催促:“媽,快點,我們回家!”
邱和平看自己閨女心急火燎的樣子,都不知道說什麼了,都八歲了,還是一副沒長大的樣子!牛板油下午空閒時,邱和平已經提前送回去泡水了,去去血水!
今天回去喬歡都沒有心思出去玩了,就一直在廚房,圍在邱和平身邊,看她做飯。
“歡歡,你別圍這兒打岔了,去地裡把你想吃的菜摘回來,幫媽洗了!”邱和平看不過眼,把自己閨女使喚出去了!
“行!”喬歡非常爽快地答應了!
今天的準備工作很長,光熬牛油就得一個小時。畢竟這和豬油一樣,就得小火慢熬!
沒多會兒,動物油的香氣就瀰漫開來,傳得老遠!“媽,你在幹什麼?好香啊!這是可以吃了麼?”摘完菜回來的喬歡聞到味道就忍不住深吸幾口氣,迫不及待地問道。
“沒有,在熬油呢!你去洗菜,順便和你爺說,讓你爺別忙晚飯了,今天到咱家來吃!”邱和平揮動鍋鏟,讓鍋裡的油塊受熱均勻。
熬完牛油,接下來就迅速了很多,跟之前炒制烤魚底料或者缽缽雞調味料的過程,都大差不差!沒一會兒,嗆人的味道就從廚房的窗戶、門框裡奪門而出,四散開來,連喬歡都咳嗽了好幾聲!
“媽,今天好像更辣?”喬歡不確定地問。
“沒有,我加了和之前差不多的辣椒還有香料,可能是因為這次進油鍋炸了,所以味道更刺鼻了點?”邱和平自己也打了好幾個噴嚏,既是回答閨女,也是自言自語!
“媽,我覺得今天麻辣香鍋,肯定很好吃!”喬歡突然間就更期待了!
“別貧嘴了,閨女!你菜洗好了麼?”
“沒有,我才洗了一半!”
喬歡原本正在井邊洗菜,廚房裡突然爆發的激烈香味,引得她忍不住過來一探究竟。
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