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看了一眼彈幕，果不其然大部分的觀眾都還沉浸在之前那個勁爆訊息的餘韻中，他低頭看了看那片水靈靈的白菜葉，沒有和觀眾們說些什麼，而是先泡上了一些粉條，隨後伸手拿起廚刀，計算著分量小心翼翼地片下了一些靈菘來。

幾乎是刀鋒碰觸到菜杆上的瞬間，清甜的汁水便滲了出來。

沈清宴將片下來的白菜洗淨切片，刀一落下便是一聲脆生生的「咔擦」輕響，每一片小片切出來都是挺括爽脆的。明明是最外層的葉片，本身又格外巨大，說來本應該是纖維粗大的，但沈清宴幾刀片下，卻感到這菜葉的質地如同平常的菜心一般細膩。

有淡淡的靈氣從片好的白菜上溢位，伴隨著白菜本身淺淺的草木清香，聞著便令人心神為之一清。

沈清宴將青翠的小蔥洗淨，與老薑嫩蒜一同切剁成末，取了一些倒入碗裡，又往上澆了些深色的醬汁。

醬汁是用醋和老抽調的，加上蔥蒜姜碎後，又灑上一些碾碎的白糖與細細的鹽末，攪拌均勻後開灶起火，熱鍋入油後倒入剁碎的姜蒜，簡單地翻炒了幾下後，撲鼻的香味便「騰」一下湧了出來。

「好香啊……」

洪文明站在廚房外嘩啦啦地流著口水。

沈清宴聽了輕笑道：「只不過是蔥蒜而已。」

「——正主兒這才剛剛下鍋呢。」

說著他端起盛著白菜片的深口大碗，將白菜片粗粗分為兩份，其中一份用鍋鏟劃出，往炒得噴香的蔥蒜中一倒，鍋鏟輕快地翻動了幾下，挺括的白菜片在熱鍋裡便被炒得微微發軟。

酸甜誘人的醬汁徐徐澆在白菜片上，開著大火猛炒片刻，等到香氣漸漸滲出之時，便快速地用澱粉兌入清水勾芡。

稍稍翻炒片刻後便關火裝盤，特意選了白色的淺口瓷來盛裝。白菜片淺淺地浸沒在清亮的湯汁裡，菜葉的邊緣有著淺淡的嫩黃色，中間卻還是爽脆的白，可口的醬汁裹在白菜片上，泛著淺淺的潤澤的光，濃鬱的酸香挾裹著白菜的清甜，一同誘惑著人們的味蕾。

沈清宴將做好的醋溜白菜擱在桌面上，卻並沒有停下手來，而是從那片幾乎沒怎麼動過的靈菘葉上劃出了一些葉片。

七肥三瘦的豬肉細切成丁，與之前留出的姜蒜碎末混在一起剁成肉餡，再加入小塊的胡蘿蔔和鮮脆的荸薺。花椒煮過後濾出花椒水，澆入餡中再添上生抽與細鹽，攪拌後擱在一旁入味，沈清宴拿起廚刀，將劃出的白菜葉片切分成大片大片。

鍋中倒入清水起火燒開，大片的菜葉投進水中幾滾便汆得透熟，快速撈起後在透涼的泉水中涮上幾個來回，熟透的白菜便如生脆時一般挺括而不至發軟。

沈清宴將菜葉一張張鋪平，舀了肉餡仔細卷好，很快就做好了一個個白菜卷。

把白菜卷整齊地排在大盤裡，放入蒸籠隔水開蒸，便開始做用來調味的澆汁。沈清宴考慮到另一道白菜是用的醋溜，調汁時便只以蒜末爆香，倒入醬油後又翻炒了一些芝麻，蒸好白菜卷後將醬汁一淋，芝麻一灑，噴香的氣味頓時四溢。

兩道菜都做好之後，之前泡上的粉條便已經開始變軟。

沈清宴將白菜卷擱在醋溜白菜旁邊，先是將飯蒸上，又轉身揀了塊五花肉片成厚片。肥肥瘦瘦的豬肉五花三層，倒入熱鍋中稍稍翻炒，肉中的肥油漸漸被熬出，肉片便在「嗞嗞」的響聲中泛起了焦黃的色澤。

在鍋中灑入少許蔥姜和八角，煸炒了片刻便冒出香氣。沈清宴將做醋溜白菜時留出的白菜片倒進鍋內，加上醬油與蠔油等調味，翻炒少傾後便倒入清水，蓋上鍋蓋「咕嘟嘟」地燉煮起來。

此時廚房裡漸漸升騰起了煮好的飯香，混合著各色菜餚的香氣，讓人忍不住有些飢腸轆轆。

當沈清宴將燉煮著的鍋蓋