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頓時混著豆豉的肉香味鋪散開來，許母和許裴昭不約而同嚥了咽口水。

平日裡吃不著豬肉不覺得想，如今看著這盤油光閃閃的鹽煎肉，那股掏心掏肺的慾念快要從喉嚨裡衝出來。

他們強忍著饞意的模樣落到安樂眼中，她招呼道：「娘你們別光顧著看，待會若是冷了便不好吃了。」

許母和許裴昭像是才反應過來，立刻抓起筷子伸向肉。

肥瘦相間的五花肉紅得煞是好看，靠近唇邊，濃濃的香氣撲鼻而來。

迫不及待塞入口中，肥而不膩的油脂香瞬間在嘴裡爆開，隱藏在肉裡的豆豉混著肉被咬碎，鹹味鋪天蓋地在嘴裡延展開。

這已經不是能用好吃二字能形容的美味，許裴昭連誇獎的話都來不及說，又夾了一塊肉，放在白皙的米飯上，狠狠扒上一口。

有了米飯的加入，口中的味道再次改變。

米飯津甜似小家碧玉，溫柔可人不搶風頭；鹽煎肉香而不膩如名門閨秀，美得燦爛卻又禮徇謙讓。

二者搭配只能用一個絕字形容，哪怕只有鹽煎肉這一道菜，許裴昭感覺自己也能吃下三碗大米飯。

許母不如許裴昭饞肉，吃了幾口便覺得有些膩口。

她把目光放到涼拌素什錦上，目光雀躍：「這又是何物？」

但從這混亂的菜裡，她看到了藕片、土豆片、茄片、青椒……

安樂說：「今天沒賣掉的那些菜，若是扔了也是可惜，所以我把那些菜做成了這道涼拌素什錦，也不知道你們會不會喜歡。」

還沒開吃，許母極其自然地說：「喜歡，只要是你做的娘都喜歡。」

說完她便夾了塊藕，輕咬一口淺嘗。

脆嫩的藕咬下去汁水充盈，微麻微辣的調味料附著在其表面，在觸碰到舌尖的那刻，炸醒人的意志。

越往後咀嚼，辣味和麻味褪去，藕片自帶的甜味愈發明顯，直到被嚥下，藕依舊是涼涼脆脆，吃起來無比舒心。

「好吃誒！」

許母驚喜地看著素什錦，又加了塊土豆片。

味道還是那個味道，但嚼起來好像又不是那個味道。

麻麻辣辣中少了藕片的清甜，但脆脆的土豆片卻有獨特的土豆香。

齒間「咔嚓咔嚓」響，鹹鮮愈發濃烈，直到吞嚥下去許母依舊覺得十分不可思議。

明明是同一道菜，怎麼吃出來了兩種感覺？

她不覺把心聲說了出來，安樂笑了笑，慢慢同她解釋：「我為了保留每種蔬菜獨特的口感，每一種菜都是各自焯水放涼。因此即便是調味料相同，因為各自的風味不一，所以吃起來感覺也不盡相同。」

許母道：「這真是做飯裡的大學問。」

還剩最後一道菜沒嘗，許母看著這碗表面光滑得可以倒影出人影的雞蛋羹。

金黃色的雞蛋羹香味並不濃鬱，被鹽煎肉和涼拌素什錦襯託得像是沒人愛的孩子。

安樂把勺子遞到許母手中，推薦道：「這是雞蛋羹，您可以少舀兩勺放入碗中先嘗嘗，看看合不合您的口味。」

許母捏著白瓷勺，沿著碗邊輕輕戳下去，光滑的鏡面破碎出一道深淵。

第57章

金黃色的蛋羹在勺裡搖搖晃晃,來到白瓷碗的上方，被傾瀉而下。

蛋羹落入碗瞬間被米粒堆積起的礁石撞破，細碎散落在白白的米身上,鋪成滿地桂花。

興許是因為這蛋羹太脆弱,許母嘗的時候不由屏息凝神，生怕破再次將蛋羹毀壞。

嫩如水的蛋羹還沒來得及抿，便已經在舌尖化開。

它化散到哪裡,蛋香溢到哪裡。

淡淡的鹹味在蔓延,許母下意識吞下去，口中空