第六十章 開始佈局(第1/3 頁)

李梅英點點頭，「光指著收租子，是靠天吃飯，要是年成不好，說不定收不上糧食來。娘會繡花，過兩天，你上街去幫娘買些白絲緞，再買些繡線，娘做些繡活。」

這李梅英的骨子裡，也是個要強的，現如今，她有一雙兒女要養活，還想把大女兒從宋家要出來，這都得用錢。

女兒空間裡雖說錢不少，但是那些錢都沒法子用，不然的話，她和女兒都沒法子解釋錢的來源。

所以，她決定自立自強，好歹多掙幾個錢，就算暫時沒法子把大女兒打宋家贖出來，也能想法子打點一下，多少打聽些女兒的訊息。

「娘，我不贊成，繡花實在是太傷眼了，你如今還在月子裡，不好做針線。」顏小熙反對道。「這裡這麼些錢呢，咱們不缺錢用。」

「可是，這裡的錢又不能花用。」李梅英糾結。「要不然，人家該懷疑了。」

「我知道，但是我不想讓娘受累，您照顧好小雨比什麼都強。」顏小熙道。「我已經打算好了，咱們買的這個宅子臨街，我想在院牆上開道門，然後把兩間門房連起來，東邊那間拾掇拾掇，買幾張桌椅，西邊那間原本就是灶房，剛好可以開間小館子。」

「開小館子？」李梅英一愕，想了想後點點頭。「這倒是個好主意，只是，你還這麼小，你弟弟如今還離不開娘，只月娘一個，這鋪子哪裡開得起來？還有，開了鋪子，咱們賣什麼？」

「賣涼皮！」顏小熙做了決定，她之前總去鎮子上，發現鎮子上賣吃食的小攤子，賣的都是包子、撈麵之類的吃食，她還沒有見到有人賣涼皮這種吃食。

在現代，賣涼皮可是個好營生，雖然累一些，但是正經不少掙錢。

通常，一斤麵粉能出三到四斤涼皮，在現代，一斤麵粉的本錢大概是兩塊錢，但是一份涼皮最多六兩，卻能賣到六塊錢，即便是加上調料的本錢，涼皮的利潤也能達到七、八倍。

一般來說，吃食的利潤都是三成，七、八倍的利潤幾乎可以說是暴利了。

而她之所以會選擇賣涼皮的營生，主要是因為，這營生的調味品消耗量巨大，就不會有人懷疑她為什麼會消耗那麼大量的調味品了。

當然，她也可以賣炒菜什麼的，調味品一樣不少消耗，可是那樣的話，就得她來主灶，她沒那麼多時間。

要麼，她就得僱個大師傅，可是這樣一來，還得給人提供住的地方，她著實不想家中住上太多的陌生人。

她打的算盤是，每天把涼皮做好，然後把賣涼皮的活計交給宋玉傑來做。

他不是對自己的空間很感興趣嗎？那她就把這傻小子使喚到底！

「涼皮？那是什麼吃食？我怎麼沒聽說過？」李梅英不解地問，這個世界，還沒有涼皮這種吃食。

顏小熙便道：「那我今天就做涼皮給娘吃，娘嘗嘗好不好吃，再決定這生意能不能做。」

「行！」李梅英點了頭。

顏小熙便給了宋月娘一些錢，讓她出門去集市上買兩隻雞，再買幾條活魚，回來一家子也好做飯吃。

打發了宋月娘，她這才進了空間，做了一些涼皮，用調料拌好了，然後出了空間，端給李梅英吃。

結果李梅英吃了之後，連呼好吃，「二妮子，要是這個面的話，咱們開鋪子，說不定真的能行。」

顏小熙笑著說：「這涼皮，每天早晨做好了，只晌午賣一個時辰的話，還是忙得過來的，咱們一開始也不多做，要是賣不掉，就自己留著吃，反正放在空間裡也壞不了。」顏小熙算計著說。

「上次娘不是說過，這空間裡的糧食，熬出來的粥比外邊的好吃嗎？我打算在裡邊摻一些空間裡的麵粉，拌涼皮用的黃瓜，也用空間裡的，豆芽菜我用空間裡的豆子自己發。」