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笑容也只是僵住了片刻,差人留了下來,蔡容對著兩位小小姐好一頓誇讚,中心思想便是:「兩位小姐一番創意好用還省錢,還提升了府裡的趣味與生活質量。」
餘清纓示意蔡容知道了,讓她留個人就去忙自己的事了。
「此雞名曰:叫花雞,又稱熟化雞是江南一帶名菜,把加工好的雞用荷葉和泥土包裹再以煨熟,此道菜成品的關鍵就在於荷葉與泥土,這泥土呢最好是淤泥。」這個現在講得非常忘我的人就是剛剛非常激動的負責人安統。
所謂出淤泥而不染,濯清漣而不妖,給安統的灌輸的有些上頭的眾人,齊刷刷地看向了自有一番悽美的蓮花塘。
「民以食為天。」餘清纓喃喃道,澄風湛雨一臉黑線。三個人是團團站著的,看起來啊像個圓,遠看像個小團夥。
「死得其所不枉此行。」餘清盈也加了一句。
「要吃就吃最好的。」唐時悠直勾勾地看著蓮花池,只差了一句:就是挖了。
幾人重新落座,小雨被打發去尋了小廝過來取淤泥。餘清纓仔細想了一下剛才的樣子。
「小悠還是缺了個伺候的人。」若不是一個人看著能頂兩個的樣子,剛剛在氣勢上便差了些。
「這倒是,不過這個事情是秦姨娘在管吧。先生和小悠都來了好久了。」餘清盈托腮。
「這個還是看緣分吧。」唐時悠對於服侍這件事倒還沒有太大的感覺,接受過現代教育,又是村裡長大,沒這麼多講究。
緣分,一個玄之又玄的講究。就像你某一天隨手幫助過的人有一天變成了你都需要仰仗的存在。
三人隨意聊天的期間小雨已經找來了小廝,並讓他下塘去取了淤泥還順便摘了幾片翠綠欲滴的荷葉清水淨之。
京都雖然地大物博,叫花雞的名頭在市井之中確實是響噹噹,但是王府裡的幾人年紀尚輕,只是偶爾跟去祈福,然後逛過幾次商業街,畢竟魚龍混雜,又是群孩子,去的機會不多,見的也少。
看著安統接過東西並準備有所動靜,連丫鬟們也是好奇的很,好幾雙眼睛都亮晶晶地盯著安統的動作,只有澄兒悄悄退了出去去照顧濕漉漉上岸的小廝。
只見安統接過荷葉,然後開啟自己背的箱子,先是一層黃油刷雞,再刷荷葉動作行雲流水觀賞性極強。
開啟一層布袋卷,一排排的菜刀大小不一,型號刀口各不相同,抽出一把小的,只見刀影紛疊煞是利落。
「這是為了入味,我在雞身劃了幾道口子,再刷一層黃油封住即可。」安統本想讓人來刷那一層封口的黃油。突然發現離自己最近的都是主子。
主子雖小了點但還是主子,安統很乾脆的動手封油,然後用荷葉將這雞層層包裹,密封好之後再用淤泥層層包裹。
一個大大的「土包子」就孕育而生了。
那邊的餘三正在繞山環跑,眼尖的他突然發現遠處有個身影像極了餘大,一身藏青腰上別著的玉扇走出小松柏的挺立之風。
這個時候他怎麼過來了,餘三有些猝不及防。對於餘後流他唯一的想法就是揭下他然後還要影響他的學習,讓他不開心總之就是讓他過的不好。
餘三已經環繞一圈跑上來了,看著那個黑胖子帶著自己的姐妹在那裡挖泥土玩。面無表情跑過。
「哼,泥土有什麼好玩的。」
餘後流這邊已經慢慢踱步上來,看著安統正在生火,搭起來像是一個烤架,旁邊幾個人和各自的丫鬟將其團團圍住。像是在看什麼新奇玩意兒。
只是他也注意到唐時悠身旁無人侍奉,秦姨娘管家還是差了點。
他看著往常那波一直想要欺負他的兄弟們在咬牙切齒地從他身邊經過,看的他還以為他們想撕了他呢。