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洛長青正把鍋裡的油倒出來,一眼沒看見,就聽見身後傳來小妻子的驚呼。
可等他轉頭去看,盛黎嬌已經換了另一隻手,吸哈吸哈地在雞腿上扯下一條雞肉,才放進嘴裡,便幸福地眯起眼睛。
「……」洛長青拿她沒辦法,只好自己過去看,拎起她藏在背後的爪子,看見只有食指上有點泛紅,這才放下心,卻又氣不過,沒好氣地在她額頭上點了一下,「饞嘴!」
「咯咯咯。」盛黎嬌笑個不停,很快又扯下一條雞腿肉,這回是帶著酥皮一起的,遞到洛長青嘴邊,示意他吃。
雞肉很嫩,汁水豐盈,外面的皮炸得很脆,裹了一層薄薄的面衣,別有一番風味,而且昨日的醃料滋味不錯,肉質鮮鹹,帶著點微微的辣意。
洛長青頷首:「不錯。」
盛黎嬌想到:「要是方便的話,醃製的時候可以加一點牛奶,做出來的炸雞更嫩更鮮,還帶些奶香。」
「牛奶?還是羊奶?」
「牛奶吧。」
「牛奶不太好買,等我去問問養牛的大爺,看看最近有沒有下崽兒的母牛。」
牛奶比羊奶難得,價錢上也高了不少,而且這東西有價無市,往往都是被鎮上的富貴人家提前預定的。
不過恆悅酒樓應該常備著,哪天有時間,可以去他們那拿點。
洛長青沒怎麼說話,心下一驚有了主意。
盛黎嬌做了炸雞猶不滿足,又拉著洛長青去折騰果茶,做果茶少不得煮茶水,家裡的陳茶茶味較淡,不用擔心喧譁奪主會淹沒水果的鮮甜。
茶水煮出來先過濾掉茶盞,然後就要晾涼,地窖裡有冰塊,能人工降溫,煮熟的茶水很快就涼了,盛黎嬌嘗了嘗,涼茶的滋味還可以。
兩人把茶水轉到一個大碗裡,依次加入切塊的水果,靜置兩個時辰,等著茶水滲透進水果中,和水果的汁水交融混合。
等待的過程中,盛黎嬌沒能耐住寂寞,溜去灶臺旁,一口一口又一口,很快將炸雞腿吃了個精光,最後拎著雞骨頭去找夫君。
「再炸一點叭,還有雞胸肉和雞翅呢,炸雞翅可好吃啦!」
「少吃些,炸雞油膩,小心吃壞了肚子。」
「嗯嗯嗯!」盛黎嬌應得可快了,應完了繼續催,直磨得洛長青不得不站回灶臺前面,起鍋倒油。
雞胸肉比雞腿肉柴了些,醃製前捶打過,也不知有沒有用處。
兩人是掐著時間的,顧及著水果茶快好了,這才下鍋做炸雞,雞胸肉和雞翅一起下鍋,熟透的時間差不多,等這兩樣好了,盛黎嬌跑去倒水果茶。
她扒在廚房門口,看男人還在繼續炸雞脖,躡手躡腳地跑出去,到地窖敲了四五塊碎冰,噼裡啪啦全丟進果茶裡。
炸好的雞胸肉和雞翅是金黃的,早早放到了餐桌上,盛黎嬌端著冰鎮水果茶,咬一口炸雞翅,再喝一口果茶——
「哇!」她發出驚嘆,出聲驚覺不對,又趕緊捂住嘴巴,生怕把洛長青引出來,冰冰涼的果茶就沒有了。
果茶的滋味比她預想的好很多,經過水果的薰染,茶味又淡了一些,多了幾分水果的鮮甜,而且有冰塊在,生生把它的鮮度提了一大階。
果茶和炸雞翅,盛黎嬌吃得忘乎所以。
直到背後傳來洛長青幽幽的問詢聲:「好喝嗎?」
他在廚房半天沒聽見動靜,還以為小妻子出了什麼事,匆忙把雞脖炸出來,連油鍋都沒來得及清理,誰知一出來,就看見小妻子抱著一大杯冰,一口涼一口熱,生怕自己的肚子太舒坦。
盛黎嬌的身體一僵,頓時心虛。
她怯生生地站起來,很不自在地笑了笑,舉起手裡的碗:「夫君你要喝嗎?」
洛長青