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當然,她也看到了豬豬飼養員臉上的紅印,但能將宋熙和這般好涵養的人激怒,一定是他說了什麼過分的話,活該被打。
沒錯,對待外人和自己人,她就是這麼雙標。
「你手疼不疼?」丁靈注意到,宋熙和握著方向盤的右手也有些發紅。
宋熙和搖頭,「我不疼。」
他主動解釋了方才發生的事,斂去了豬豬飼養員詆毀丁靈的內容,「他想挖你牆角,讓我給他製作影片,我拒絕後他便出言不遜,我這才沒忍住動了手。」
「那一定是他的錯。」丁靈說。
丁靈這種無條件站在他這邊的做法,讓宋熙和心底倍感舒坦,方才的怒火徹底撫平,微微一笑,說道:「算了,我們不提他了。」
「你餓了吧?」
他打轉方向盤,駛出停車場,「我帶你去吃好吃的!」
車子停在一棟歐式建築前。
宋熙和帶丁靈來的,是他在海市最喜歡的一家餐廳,主營本幫菜與創意菜。
主廚是一家本幫菜百年老字號的傳人,在國外學習交流了幾年後,才回國開了這間餐廳。餐廳的理念很先進,口味也很有特點。
宋熙和在海市待的那幾個月裡,來過這裡不下十回。
他對這家的選單已經很熟悉了,坐下後,報菜名似的點了一長串菜。
最先上來的是三道冷盤,燻魚,花雕醉雞,和金絲桂花糯米藕。
糯米藕擺盤別致,最外圈用糖絲塑造出了一座金絲鳥籠,將糯米藕罩在其中,特別漂亮。
丁靈夾了兩塊,驚訝地發現,這裡面的糯米藕竟然有兩種不同的口感,一種綿密軟糯,另外一種則鮮甜爽脆。
宋熙和介紹說,「這裡選用的是兩種不同的藕,做法也分傳統和新式兩種。」
丁靈還是更喜歡傳統一些那種,帶著點桂花香氣,咬下去有些黏牙,還能拉出絲來。新式的吃上去更甜一些,還帶著一絲焦糖味,咬上去脆脆的,可能更受小朋友喜愛。
這家餐廳出品的燻魚,就是最傳統的海市風味,沒做什麼多餘的改良,口味很正宗。
在這三道冷盤裡,丁靈最喜歡的,卻是看上去賣相最普通的花雕醉雞。
醉雞裝在一隻青色小罈子裡,一掀開蓋,濃鬱的花雕酒香便飄散出來。壇裡放的是半隻雞,已經切好了塊,雞的個頭不大,丁靈咬了一口便吃出來,「用的是童子雞。」
這樣的小雞肉質細嫩。
每一絲肉裡彷彿都浸滿了酒味,還帶著糟滷的醇香,此外吃不出什麼濃重的調料味,只能品嘗到雞肉本身的鮮美。
由冷盤,便可看出一家店的品質。
丁靈誇讚道,「這家店真不錯,環境舒適,口味也好。」
後面上來的熱菜,也讓人眼前一亮。
油爆蝦,紅燒肉,骰子和牛粒,陳年花雕蒸鰣魚,每一道都引人食指大動。
兩道主食也看上去十分誘人。
一道是海市傳統的菜飯,還有一道則是裝在黑色平盤上,小巧可愛的蔥油餅。
仔細看,這蔥油餅好像還有點特別。
宋熙和說,「是鵝肝醬蔥油餅。」
丁靈忽然想起,剛才那家店好似也有這道。
那家店的風格和菜品,其實和這家店有點相似,但這家店卻更像是那家店的升級版。
沒有那麼多花裡胡哨的噱頭,而是專注於菜品本身。
丁靈有點好奇,這兩家店都有的鵝肝醬蔥油餅,到底是什麼味兒。
這裡的蔥油餅和她往常見到的不太一樣,個頭更迷你一點,每一個都只有一塊餅乾的大小。
蔥油餅看上去酥脆蓬鬆,中間切開一道口,裡