第80章 懶人燉雞(第1/2 頁)

送走羅茂林後，俞曉婷就進了空間，先拿了一套床上用品出來，把床鋪好。

鋪好後，她躺在床上想瞧瞧軟不軟，舒不舒服。

挺柔軟的，躺著舒服，可以。

俞曉婷露出滿意的表情，隨即又進空間拿了碗筷和別的需要的東西出來。

全部擺放好，俞曉婷看了眼時間，都下午四點了。

俞曉婷目光微閃，要不現在做晚飯吧。

好好做幾個好菜，送去醫院給羅茂林他們吃。

物件因為還是隻能吃流食，所以不能跟著吃，但可以讓他吃好一點，給他煮個雞湯粥。

中午的時候她見到物件的主治醫生，有問醫生物件能吃葷腥了嗎，主治醫生說物件恢復得不錯，可以吃了。

所以給物件煮雞湯粥，物件能吃的。

想好，俞曉婷便準備進空間，去別墅廚房做吃的，但突然想到了該試試這新租的房子廚房用起來怎麼樣，於是改變主意，去了廚房。

這時候是沒有電磁爐，也沒有煤氣灶的，要用土灶，雖然廚房有灶，但是沒生火，得現生火。

還好廚房裡就有柴，而俞曉婷在生產隊的時候已經學會生火了，她撿了幾塊柴拿出打火機，就開始生火。

因為對生火熟練，俞曉婷很順利的生起了火。

柴燃得很旺，俞曉婷沒有急著拿炭出來放上去，而是拿壺打水放灶上燒，等水沸騰了，她提下壺，看了眼火，發現柴要燒過了，這才放炭上去。

不懂的人會以為柴火燒得旺時，放炭上去是最好的，其實不然，炭重，柴火燒得旺時放炭上去會壓住火勢，嚴重會把火壓熄滅了，所以最好是在柴要燒過了，但還是燃燒著的，還有火力的時候放炭上去，這樣炭很快就會燒起來。

把炭放好後，俞曉婷就從空間拿出一隻雞洗乾淨，然後把雞放進專門燉雞的瓦罐，再加上適當的水，然後把瓦罐放到灶上，之後再把以前從超市買的專門燉雞的調料包倒進瓦罐裡。

這是懶人燉雞法，最是簡單方便。

現在只需等著雞煮好，湯燉好就行了。

俞曉婷笑著，便從空間拿出兩個電飯煲，再拿出一袋米。

會拿兩個電飯煲，是她想同時煮粥和飯。

不過因為要煮雞湯粥，所以要等著雞燉好，雞湯很好喝了，才能煮。

現在先煮飯。

俞曉婷舀米出來撿乾淨後，快速淘洗，然後就用電飯煲煮上，之後就開始做菜。

她已經想好做哪些菜了，她準備來一個小炒黃牛肉，一個紅燒鯽魚，一個魚香茄子，一個蒜蓉菜心，一個韮菜炒蛋，一個爆炒腰花，一個地三鮮，再將燉好的雞切出來弄個口水雞，想想都要流哈喇子了。

會想著做這些菜，自然是因為她想吃啦。

俞曉婷又去了空間，拿了一條鯽魚出來殺。

她準備先做紅燒鯽魚。

只見她熟練的先用刀背把魚拍暈，然後一隻手握住魚頭，一隻手拿著刀颳起了魚鱗。

她刮魚鱗時很細心，想著一定要把魚鱗全刮乾淨了，不然不好吃。

刮完魚鱗後，她還仔細檢查了下，發現颳得非常乾淨，這才放心的用刀刮開了魚腹，把內臟掏出來，過程中她很小心的沒有弄破膽囊，弄破就糟了，弄破吃這魚可能會中毒。

把內臟清理乾淨後，她又處理魚腹兩側的黑膜，這個一定要弄掉，不然黑膜會造成苦澀的口感，會有苦味，那魚就不好吃了。

把黑膜處理完，她就著手處理魚腮，用刀麻利的把魚頭兩側的魚鰓部分撐開，去掉裡面的鰓片。

如果魚鰓比較乾淨，也可以不去掉，但這魚的魚鰓不乾淨，得處理了。

“好了，這條