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餘允辰覺得有些好笑,不過,他努力控制自己的表情,說:「謝謝。」便拿起筷子吃了起來。
李小路見狀,也走開了,不打憂餘允辰吃飯。
風建設炒好菜出來,也親自端到餘允辰的桌前,他看到餘允辰正在吃米米分,便輕輕地把菜給放下,沒有上前跟餘允辰搭放話。
他看到餘允辰一眼,心裡感慨地想,這個年輕人長的真不賴,心腸也好,就是看起來有些冷。
等餘允辰吃完之後,風建設給餘允辰免了單,並且讓餘允辰以後有空就來他們店裡吃米分,永遠不收他的錢。
說完之後,他們幾個還異口同聲地對餘允辰說了謝謝。
餘允辰只是點點頭,說他下次還會來的,讓他們別那麼客氣。
懂得感恩!
這是餘允辰對風家整體人的印象。
第50章 新品——牛雜
餘下幾天,因為老謝頭家正在搞促銷,所以,風瑞清他們家的牛腩米分生意並不是很好。
風瑞清便不去和平街那邊進貨了,同時,又讓楊九那邊的貨少送一些,最近這些天,每天只送四十個牛腩就成了。
送太多的話,也賣不出去。
好在,楊九很是爽快就答應了這一件事情。為了補償楊九,風瑞清家又多要了一些牛肉,準備多做一些牛肉丸。
他們的牛肉丸的生意倒是沒有受到影響。還是那麼好。
每天光是忙著這個牛肉丸的製作,都花上不少時間。
第十一天之後,風瑞清家的牛腩米分價格調回原價,還是二角五分錢一碗。
這下子,更少客人吃牛腩米分了。因為老謝頭那邊的牛腩米分現在賣一角錢一碗,味道比風氏腸米分店的差一些,但是勝在便宜。雖然沒有買一碗送一碗了,但是還是很多人去他們那邊去吃。
於是,就有顧客建議風瑞清調低牛腩米分的價格,說風瑞清家的牛腩米分賣的太貴了,沒有什麼人過來吃的。
風瑞清自然是不肯,他說:「我們家的牛腩米分都是秘製的。成本就擺在那裡,如果調低的話,我們根本就沒有什麼賺頭,那不如不賣了呢。」
他這般說著,就沒有什麼人再勸了。
不過,後來客人也慢慢地多了起來。
這些是真正識貨的客人。他們並不在乎那一角五分錢,他們只想吃一頓好的。
找了一個空閒的晚上,風清清等人花了一個晚上的時間才將這十天的帳目算清楚。
刨去各種成本,他們家辛苦了十天,牛腩米分這一塊,只賺了五百多塊錢。再加上這幾天賣牛腩米分的收益,他們家一共賺不到七百塊錢。
比以前差一些,不過,牛肉丸的生意卻有所上漲,因為又有兩家火鍋店過來定他們家的牛肉丸。
牛腩米分賣的不好,風清清擔憂的不行,就想開始在店門口賣牛雜。利用牛雜拉動店裡的生意。先前,她早就有這個想法,只不過,想著等過段時間再說。
只是,看這情況,是不做這個不行了。
她將開新品的訊息跟餘敏瑾和陳橙一說,陳橙立馬就說道:「聽起來就很好吃。快開快開,我到時一定去捧場。」風家做的,肯定很好吃。
餘敏瑾也笑笑,說:「我到時也去捧場。」她倒是不是很喜歡吃這些內臟什麼的,只不過,偶爾吃一下也無妨。再說了,好朋友的生意,怎麼可能不去捧場?
「對了,你家的事情搞定沒有?」陳橙問著。最近天冷,她都是在家裡吃早飯,沒有去風清清家的店裡吃腸米分,所以,並不知道風清清家的店裡發生那麼大的事情。
要不是聽他哥說起,直到現在她還不知道有這事呢。
餘敏瑾也在一旁好奇地問