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這還是他看到這裡那麼多人，特地舀少一些的。

「怎麼那麼香？」風建設嘗了一聲，贊道。

剛才他就以為那牛腩米分中的牛腩是好吃的，直到現在吃到這砂鍋裡的牛腩，這才知道什麼叫好吃！

入口極化，味道特別入味，而且，它和蘿蔔一起燜，一點也不膩。

配菜蘿蔔更好吃，不像平常的淡而無味，反而帶著一股牛腩的香味，咬一口，香的連舌頭都想吞下去。

「能不香嗎？我可是放了十來種香料燜了一個多小時的。這東西好吃，就是費煤氣。」風清清有些心痛地說道。

在老家就好了，老家用柴，一點也不怕浪費，但是這裡用煤氣。也就只有這段時間家裡賺錢了，要不然，她也不敢這麼奢侈。

「清清，你儘管用那煤氣。以後，我來付煤氣費。那麼點煤氣能跟這些牛腩比嗎？！」李天龍豪氣地說道。

真是太幸福了，他無比感謝他當初提前過來向風家告密。

要不然，也吃不到這麼好吃的東西。

「好。以後有空我就多下廚。」風清清笑道。雖然她的廚藝不怎麼好，但是也有幾門擅長的，再說了，上輩子折騰多了，理論豐富，就差實踐了。

「清清，以後，你就去店裡當掌勺。」風建設哈哈地笑道。

「就你胡說。清清以後可是要讀大學的。別聽你爸胡說。」李小路嗔了風建設一眼，說道。

風建設只是呵呵笑。

「清清，你明天起早一些，教我怎麼做這個牛腩，趁著明天開業第二天，正好推出新品。」風瑞清說道。

「好。」風清清爽快地應道。

她本來就是想這幾天將這一道新菜先上，然後再逐步推出牛雜小吃的。

第二天早上，風清清醒來之後，風瑞清就將牛腩買回來並洗淨了。

風清清教他切成四方小塊，而後汆水，去掉腥味，然後加香料爆炒放味，最後放進鍋裡燜。燜一個小時就可以。

風瑞清只看了一遍，立馬就學會了。

只是，飯店裡沒有小砂鍋，而且，一個小砂鍋燜的牛腩也遠遠不夠。

風瑞清想了想，拿上錢，騎車三輪車就出門。

他拉了兩個煤球爐還有兩個大鍋還有半車煤到了店鋪裡。一個是立馬用的，一個是備用的。

早上，他去送完肉丸回來之後，就開始做牛腩。

第一次做，他也沒敢做很多，只做了兩個。做出來的成品沒有風清清的好吃，不過，也不差。

做好之後，他讓陳江去弄了一塊紅紙，寫上「今日供應牛腩米分——25角一碗。」然後貼到門前。

大大紅紙很是顯眼。

等客人來到店裡，還沒有來得及問這個牛腩米分是什麼，就聞到一股濃鬱的香味。

根本就不用風家人怎麼推銷，客人們就自己點起這牛腩米分來了。

兩個牛腩，一下子就賣光了。

剩下的，只能中午才來吃。

一天下來，牛腩米分的好賣程度讓風瑞清瞠目結舌。

這受歡迎的程度竟然比生料米分還甚。而且，這牛腩米分做起來非常容易，將牛腩煮熟了，用水將米分燙熟，舀上一勺牛腩，再加些蔥花就成了。

非常迅速。

風瑞清打算明天將那個賣牛肉的人家的牛腩全包下來。

昨天還穿著短袖，今天直接上棉襖，冷死個醅了。大家儘量網頁訂閱，讓甜醅君早日賺到鍵盤錢啊啊啊。

第41章 提價

黃桔街屠宰場上的牛大部分由黃龍和黃虎兩隻人宰殺的。說是由他們兩隻宰殺，事實上，他們兩隻基本承包了整隻黃桔街屠宰場宰殺牛的任務。