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「甜甜，我推薦的那本閱讀你全都做完了，考試閱讀部分肯定沒問題，相信自己，你英語基礎其實還可以，肯定能過的。」黎悅在進考場前給葉甜鼓勁。

「嗯！」葉甜也握了握拳頭，她在英語方面要是有廚藝那麼自信就好了，那根本不用擔心考不過。

不管怎麼樣，葉甜總算考完了英語四級，她感覺答題還挺順利，過的可能性在60以上，就看運氣了。

之後就是考試周，又是一番昏天黑地的複習，對她來說，中午去食堂炒個菜反倒是放鬆時間了。

等全部科目考完，就是美好的寒假了。三食堂三個合夥人開開心心的分了紅，給其他員工發了獎金，也可以和學生一樣，放個一個月的長假了。

葉甜寒假還是要去帝都的，走之前她給房東阿姨房租，阿姨堅決不要，說葉甜幫小歐補習，還教他做飯，怎麼也不肯再收錢。

葉甜見爭執不過，就買了一臺貴一些的取暖器，送給房東阿姨。南方沒有暖氣，冬天有那麼一兩個月還是很冷的，前幾天她見小歐手都凍得通紅。家裡有了取暖器，就不會那麼冷了，他可以暖暖和和的坐在桌旁寫作業了。

……

「我們的大明星迴來了！」餘主廚一見葉甜就和她開玩笑，還說：「你回來正好，幫我們店裡也宣傳宣傳，以後就在廚房拍做菜影片嘛，哈哈哈……裝盤就用咱們店的盤子。一看，哇！京華大飯店，是吧？」

「那肯定沒問題，只要不嫌我拍的多，發的多就行。主要還是咱們飯店名氣大，您和我師傅做菜好吃，我再宣傳也只能錦上添花。」餘主廚太有趣，葉甜不自覺話也跟著多了起來。

「你這是佔我徒弟便宜，我徒弟推廣費你怎麼給？」羅主廚半玩笑的對餘主廚說。

「幫師父宣傳怎麼能收錢？」葉甜插話。

羅師羅主廚對葉甜擠了下眼睛，葉甜馬上不再說話。只聽羅主廚又說：「不給錢也可以，但老餘你得再教小葉做兩道菜。」

「你這個老傢伙，我就猜到你的心思了。行啊，我最近準備在選單里加上老廣東的啫啫黃鱔煲，不如一起做，再試吃一下，沒問題就正式放新選單裡。」餘海其實早有準備。

「其實，在我老家，我們常說萬物皆可啫，能啫的菜很多。但咱們店主打菜已經很多了，不能加太多啫啫煲，我就選了自己最喜歡的黃鱔。鱔段啫好後又爽口又彈牙，絕對好吃。」餘海介紹自己想做這道菜的緣由。

只見餘主廚拿了一個砂鍋，加油後放入大量薑片、整粒的蒜炒香，然後才在上面鋪上處理好的鱔段，加入醬料，蓋上鍋蓋。令人驚奇的是，他之後竟然在鍋蓋四周撒上一圈茅臺，蒸騰起滿廚房的酒香。

「既然用砂鍋了，那我再來做一個雜魚煲，一會咱們自己吃。別看都是便宜的魚，價位也不高，這些小魚鮮啊，好不容易才買到的。要是直接在海上打上來魚就做這個煲，那簡直要賽過神仙了。」餘海看著盆裡的幾種雜魚雙眼開始放光。

餘主廚接著用了差不多的方式，把雜魚也放入砂鍋，然後又是一陣茅臺香。

「老餘，你這菜的成本可高了，你不知道現在茅臺3900一瓶，你這兩次用了有一兩了吧，那可就是390了，一份菜就算你賣188元都還是虧的。」羅主廚故意嘲笑餘主廚。

「你這個小氣的，我們就是今天自己吃一下，還有啊，這瓶酒是我自己的存貨，一會一起喝點？」餘海知道他在開玩笑。

「中午就算了，不喝了，下午還有的忙的。」羅主廚正兒八經打說。

啫啫煲很快就好，就是要高溫快燒才能做出這種感覺，才能有鍋氣。熟了不開蓋直接端到桌上，一開鍋就能聽到油脂「滋滋滋」響的聲音，誘人極了。

「餘主廚，