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陸雲津大部分時間都在跟著秦慕言學收帳，只有大堂裡忙活不過來的時候，才去搭把手，如此，闔興居的運作也算是正式步入正軌。

一天結束，陸雲琛特地將幾人都留了下來，開個總結會，因著是頭一日，大傢伙兒之間的合作還有些不協調，從前鋪子裡只有古平和梁歡，眾人習慣了忙碌，如今來了新夥計相助，節奏一下子慢了下來，反而有些不適應，葉蕎怕是以往沒有做過跑堂的，有事反應不過來，還是秦慕言喚他，才回神。

陸雲琛將每個人的問題提點了幾句後，才放他們離開，第二日，有了前一天的打樣兒，幾人相處之間愈發和諧起來。

忙過了中午那一陣後，陸雲琛將晾曬在外面的紅薯條都搬了進來，秦慕言已經惦記了三天了，今個兒更是時不時便過去轉轉，盯著那一根根嫩黃中透著緋色的紅薯乾眼睛發光。

陸雲琛將紅薯幹挨個都鏟下來，置入罐子裡，這東西，存放得當可以儲存幾年不壞，平日裡拿出幾塊哄孩子，當個小零嘴用來解饞很是適宜，當然，家裡有秦慕言在，是不可能放任它存放這麼久的。

晾曬好的紅薯幹完美地保留了自然的色澤，外皮掛著一層淺淺的糖霜，捏上去軟乎乎的，咬起來味道香甜有嚼勁。

一下午，秦慕言同陸雲津，兩個人似過冬的倉鼠似的，一會兒一根，一會兒一根，吃得停不下來，碰上過來闔興居用飯的常客，他倆便分給眾人品嘗，偶爾有孩童登門，更是大方不吝嗇，因著這一波宣傳，晚些時候，吃著稀罕的客人們就尋了過來，陸雲琛留了些給「小饞貓」們，餘下的便都賣了出去。

沒買到的客人們有些惋惜，追問著陸雲琛，這紅薯幹什麼時候再推新，陸雲琛沒急著應下來，紅薯幹雖是簡單，但耗時長，做一次就得花上三四天的時間，況且也不是所有的紅薯晾曬出來的口感都這般甜潤，秦慕言從葉蕎娘那邊買來的紅薯，色澤鮮紅，質地軟韌，換做別的，味道恐怕會差很多。

他側面同葉蕎打聽了一番，葉蕎所住的村子裡，家家戶戶都種紅薯，往年收果子的季節，商販們便下鄉去收，往往將價錢壓得很低，他們能拿到手的寥寥無幾，若是家裡有板車的，將紅薯推來鎮子上售賣，賺的還能多些，只是這樣的人家少之又少。

葉蕎娘也是因為要換錢買藥，才會想到背著這一麻袋，深一腳淺一腳，走了老遠的山路，來鎮子上。更是因著沒有賣東西的經驗，旁個人說什麼便是什麼，價錢定的也不高，還被人挑挑揀揀，找茬佔便宜，正碰上秦慕言和陸雲津在街上閒逛，出手相助，買下了餘下的紅薯。

陸雲琛萌生出收購的念頭，葉蕎說他娘將紅薯都儲存在地窖裡，如今滿地窖都堆得滿滿的，賣不出去，他娘愁得頭髮都白了好些。

「葉蕎，平日裡，商販下鄉收你們的紅薯，一般多少錢一斤？」陸雲琛打探道，除了這個紅薯幹，他還想嘗試下紅薯粉條和粉皮，要知道，馬上就要入冬了，醬缸裡醃製好的酸白菜，搭配著帶些肥頭的五花肉，再加上鬆軟耐嚼的粉條，味道可堪稱為一絕。

葉蕎略一思量，「約摸著是三文錢左右吧」

陸雲琛合計了合計，往常他和古平去街市採買，買的多的情況下，這紅薯少說也得有個六七文錢一斤，這還是他砍價砍下來的，平日裡散買更貴，倘若是五文錢一斤從鄉下收過來，可不比鎮子上要便宜得多。

另外，他還存了個其他的想法，眼下的情況，如果要做粉條，必然是忙不過來的，他想著將這活計分散下去，找專門的人來做，自己收成品，這樣哪怕是賺得能少些，不至於在這上面浪費太多的時間。

這招人做粉條，也不能草率了，現在永安鎮上還沒有賣這樣吃食的，他若做成了，那便是頭一家，定然有很多人盯著這手藝，倘若找來的人有二