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第151頁(第1/2 頁)

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趁著小長逍低頭專心看玩偶時,玄初悄聲問米子一,怎麼會隨身攜帶這些東西。

米子一解釋說,她知道小孩情緒比較喜怒無常,就提前上網購買了好些個消消樂相關周邊,打算等小長逍不高興時就拿來哄他,沒想到還真派上用場。

玄初伸出大拇指,誇道:「做得好,幸虧帶你來了。」

米子一羞赧地笑了笑。

除了一開始的小風波,接下來的行程頗為順利。

經過一番考察,玄初很滿意水果店的硬體條件,而那位店主也覺得玄初是個靠譜的商人,雙方一拍即合,立刻簽訂了轉讓合同。

同時,玄初還邀請店主繼續擔任這家水果店的經理。

看得出,這位店主是真心喜歡水果的理想主義者,否則也不會設下嚴格的條件挑選接手人。如果不是因為他資金鍊斷裂,再加上進貨渠道也受影響,沒法繼續經營,他也不會輕易把店鋪轉讓。

這家店位於帝都,與天海一北一南,天高路遠,的確是該找個靠譜的人幫忙管理。

店主愣住,還以為自己是不是出現幻聽,直到玄初笑著重複了一遍問題,說:「您願意嗎?工資待遇方面,會按照市場價出,雖然可能比不上你自己創業……」

不等他說完,店主激動地打斷他:「我願意!」

他本來就是個資深水果愛好者,否則當初也不會貸款加盟鮮享水果。只是他運氣不好,才經營沒多久就遇上東家倒閉這檔子倒黴事,才不得不轉讓店鋪。

「那,歡迎成為奇妙水果店的一員。」玄初笑著與店主……哦不,現在應該稱為邱經理握手。

帝都分店原本的裝修是典型的鮮享水果風格,大面積使用的橙黃色調明快鮮亮,整家店被分為購物區與休閒區兩大部分,休閒區擺著若干桌子與沙發,以便逛累的顧客歇腳,或是享用美食。

玄初對休閒區這個概念很感興趣,問邱經理:「把這麼大的面積都閒置著,不覺得浪費嗎?」

邱經理卻說:「或許表面上看,這些沙發的確佔地方,而且好像與水果店毫不相關。但實不相瞞,休閒區的盈利並不低。通常坐在這裡休息的客人,都會有進一步的消費。」

「因為我們這店不是傳統意義上的水果店,而來我們店消費的客人,也不僅僅是為了買水果。」

玄初說:「這我知道,好多人是過來拍照的吧。」

邱經理點頭:「對。有些年輕人倒不一定是有多喜歡吃水果,他們來了以後,更多是拍照,不一定買水果,但十有八|九都會點杯喝的或是甜品。」

說著,他拿來一張選單。玄初粗略地掃了眼,上面主要是些酒水飲料和甜品的名字,價格並不便宜。

「我也不瞞你,其實這些東西成本不高,甜品是我們從別的地方統一採購,果汁倒是鮮榨的,但同樣的水果,榨成汁後售賣,價格能番好幾番。」

玄初贊同地點頭。奇妙水果店也有賣鮮榨果汁,他很清楚這裡頭的利潤有多少。

在經過一番權衡利弊,玄初決定整體上可以繼續沿用該店原先的經營模式,把休閒區保留下來,但不同的是,這回要是徹底走高階路線。

「咱們店有個很顯著的優勢,這一帶是cbd,公司白領、商務人士特別多,他們都是我們的潛在客戶群。但邱經理,恕我直言,我個人認為,其實之前水果店的定位有點失敗。你有沒有發現,來店裡消費的客人,其實還是以年輕人特別是大學生為主,白領比較少見。」

邱經理一怔,仔細回想了一下,好像還真是如此。

當初他選擇在這裡開店,就是看中店鋪位於cbd的優勢,然而真正營業後,但其實來的最多的還是追求潮流的年輕人。但因為生意不錯,他一直沒細思此事

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