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季平安哪裡不明白小白的心意，他低頭將自己的臉埋在了小白的身軀上：「小白，謝謝你。」

溫熱的呼吸撞在了小白的腹部，小白忍不住抬頭舔了舔季平安的鬢角：「不用謝。」

為季平安做再多的事情，他都心甘情願。

有道是下雪不冷化雪冷，第二天太陽升起時，田間地頭的薄雪就開始慢慢的融化了，只有背陰處還殘留著一些殘雪。今天的溫度比昨天低了好幾度，一大早季平安就感覺到了森然的寒氣。

小白今天還想變成人形，但是季平安強硬的制止了他：「今天沒什麼重要的事情做，那些香腸我一個人就能搞定，你今天得好好的修養。」

說著季平安將小棉襖套在了小白身上：「放心吧，不難，灌香腸很容易的。」

今天的早餐是豆腐湯，昨天做的豆腐捏碎之後加上一點點豬血，再調一點芡汁，打上幾個雞蛋。大冷天的早上喝上一碗鮮香的豆腐湯，那就是一種享受。

光吃豆腐湯很容易餓，季平安還割了一把韭菜做了韭菜餅。

原本韭菜到了冬天就會長得稀稀拉拉的，別說割韭菜了，韭菜能不被凍死都算好的。但是在季平安家裡，韭菜還在正常的生長著。

開始下霜的時候，季平安就去山崗那邊選了很多細竹子回來。他將竹子彎曲著插在了韭菜地的兩邊，然後在上面糊上了一層微微透明的油紙。將油紙四周用磚塊壓實之後，油紙下方便形成了一個小小的溫室。

有了這樣的溫室，一些嬌貴的蔬菜也能長起來。季平安家的韭菜、蔥還有茼蒿上都支起了竹枝蓋上了油紙。

吃完早飯之後，就該灌香腸了。季平安將他家歷年用來灌腸的工具取了出來，那是一根兩端光滑長半尺的圓竹筒，還有一根和竹筒配套的木棒。工具雖然簡陋，但是卻很實用。

昨天泡下去的腸衣，到了今天早上已經變了模樣，它不像昨晚那樣頑強的支稜著了，而是軟在了水底變成了好看的白色。用手輕輕一撈，一根柔軟的微微透明的腸衣就出現在了季平安手裡。

季平安稍稍檢查了一下腸衣：「這腸衣質量挺好的，都沒破損，等一會兒一定很好灌。」

等腸衣的水分濾幹後，季平安在竹筒的外圈摸了一層清油。他將腸衣的一端撐開套在了竹筒外側，又用一根細繩將腸衣一頭綁在了竹筒上。

腸衣的一頭固定好之後，只見他輕鬆的擼起腸衣剩下的部分往竹筒上套。沒幾下，一根數尺長的腸衣就掛在了竹筒上。而事先抹在竹筒上的豆油也均勻的黏到了腸衣的內側中了，腸衣被染成了黃色，顏色挺好看的。

季平安將腸衣的後擺打了個結，準備工作就到位了。

這時候他將醃製好的肉片上面的蓋子和紗布揭開，只見盆中紅彤彤一片，野豬肉肉裹上了一層好看的紅色，天寒地凍的看著就溫暖。

季平安左手握住竹筒，右手抓起一把肉片往竹筒裡面塞。塞了一些肉之後，他便用木棒將這些肉從竹筒中推了出去。

若是沒有竹筒外面的這層腸衣，竹筒中的肉就會滾落到地上了。正是因為有這層腸衣，醃製好的肉便被推到了腸衣中。

剛開始推的時候，季平安有些手生，肉中間夾雜了一些空氣。不過沒關係，只要肉到了腸衣裡，稍稍一擠就能將肉擠到一處去。

隨著季平安的動作熟練，他塞肉擠肉的速度越來越快。

小白此時才明白了香腸的意思，腸衣被撐開之後，只見透明的腸衣裡面灌滿了紅白色的肉。圓滾滾，肉嘟嘟，看著非常美味！

季平安沒有將香腸塞得很滿，因為他還沒有將香腸分段。若是塞得太滿，用草將香腸分段的時候腸衣容易裂開。辛辛苦苦灌好的腸，怎麼可以裂開呢？

隨著季平