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別說，這樣過濾的速度快了很多。而且輕輕搖晃一陣之後，紗布中的豆渣滾成了球。這時候再往紗布中添豆漿，只要如法滾動，豆漿就能輕鬆的濾出來了。

小白佩服不已：「這也行啊！人類可真聰明！」

人類在吃東西的造詣上登峰造極，身為妖族的他自愧不如。

季平安笑了：「等一會兒你會覺得人類更聰明的。」

豆漿過濾好了之後，季平安得到了一大盆被掩蓋在泡沫下的豆漿。將豆漿表面的浮沫撇去之後，純白的豆漿像是牛乳一樣。

新鮮的豆漿散發著豆腥味，季平安端著豆漿放到了灶臺邊緣。他揭開了大鍋的鍋蓋，然後在大鍋的底面稍稍刷了一層豆油。

豆油只是淺淺的潤了一下鍋，並沒有淤積在鍋底。即便季平安將豆漿倒入鍋中，都沒看見一絲油花飄上來。一大盆豆漿裝了大半鍋，黑色的鍋裡盛著白色的豆漿，平靜的豆漿像是上等的美玉，讓人不忍心破壞。

季平安欣賞了一陣之後指揮著小白：「小白，我們煮豆漿吧！」

小白得令，他麻溜的走到了灶臺後面點燃了火焰。裊裊青煙從煙囪中升起，在雪後的天空中留下了一抹人間煙火。

季平安沒有閒著，他翻出了他家做豆腐的模子。豆腐模子方方正正，上面有個蓋子，底部和四周有小孔可以濾水。趁著鍋裡的豆漿還不用太費心，季平安將幾個模子隨手洗了放在門外濾水。

模子要和紗布配套使用，季平安將紗布洗好了掛在了衣架上，只可惜剛拿到屋外掛著，紗布就凍得梆硬了。

季平安沒辦法，只能將紗布提回來放在溫水中泡著：「滴水成冰的日子到了哦」

小白應道：「是啊，日月交替四季變幻是天道。」

季平安笑道：「是呀，今年夏天特別熱，冬天就會特別冷。」

說笑間，鍋裡的豆漿開始冒出大量的泡沫，季平安趕緊拿了個勺子站在鍋邊。看到泡沫多了，他就順手將泡沫撈掉，當然，他還要時不時的攪拌一下鍋裡的豆漿：「小白，火不用太大了啊。」

煮豆漿的時候總是會有很多泡沫，季平安發現只要用小火慢煮，這些泡沫就能慢慢消掉。實在消不掉的就撈掉，總之火不能太大，不然靠近鍋底的豆漿會糊掉。

一盞茶後鍋裡的豆漿就滾沸了，豆香味瀰漫了整間屋子。季平安取了三個大碗放在了灶臺邊，他在碗中放了一些白糖。只見他舀起一勺子豆漿快速的倒入到碗中，一碗純白的甜豆漿就這樣帶著熱氣和小白打招呼了。

季平安笑道：「這是豆漿，小白你嘗嘗喜歡這個味道不？當然，你得等它冷一會兒再喝。」

如果是小黃的話，只怕這幾碗豆漿現在已經進了他肚子了。

小白一下就明白季平安的意思了，他笑道：「我會的。」

鍋裡的豆漿不緊不慢的煮著。這時候重頭戲上場了，季平安從碗櫃深處摸出了一個小碗，碗中盛著一些發黃的液體，看著放著有段日子了。

季平安往碗裡加了一些開水，稍稍攪拌之後，他得到了大半碗黃褐色的液體。

小白看了好一會兒沒看出來這是什麼，季平安看出了他的疑惑：「這就是豆腐成型的關鍵，這東西叫鹽滷。我們有句老話，叫滷水點豆腐一物降一物，沒有滷水，豆漿就沒辦法成為豆腐。」

端著碗的小白啄了一口豆漿：「哦……」

豆漿好醇厚！雖然不是牛乳，味道也和牛乳不一樣，但是喝到口中非常香濃。加在豆漿裡的糖讓豆漿變得像是某種瓊漿，小白不由得又抿了一口：「好喝耶。」

誰能想到那一大盆散發著豆腥氣的豆漿煮出來之後能這麼好喝？真是太神奇了！

抱著碗的小白想起了另一件事：「我想知