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而醬蘿蔔就完美地中和了生白玉蘿的甜和熟白玉蘿的辣,這種甜甜辣辣的醬蘿蔔讓劉犇越吃越想吃,他幾口吃完了碟子裡的醬蘿蔔,意猶未盡地看了一眼罈子裡剩下的,等午飯時再吃。
劉犇現在生活還算悠閒,早上天還沒亮時給養牛場運新鮮草料,並帶回上午的鮮牛奶;早飯後送奶奶和二嬸去店裡,補了一波貨;上午偷偷去空間種種無雙米,白玉蘿,收收馬蹄蓴、海帶……時間差不多到中午了,又該去養牛場拿牛奶了。
據趙偉光說,養牛場裡的牛現在越來越給力了,簡直是奶牛中的戰鬥牛,產奶量蹭蹭地上漲。早上4點擠一次奶,中午12點擠一次奶,到了晚上還能擠一次,而且每次量還不少,晚上的奶大家也吃不完,乾脆大部分也灌裝後和次日早上那批一起運到了店裡。
批次這個店裡都會和客人說清楚,大多數人肯定會優先拿早上的,但早上的賣完後、中午的還沒補上前,客人們也是不介意買昨晚的。畢竟也才過了十幾個小時,只要在24小時內,那就還是鮮牛奶,而且店裡還是一直冷藏著,大家都很放心。
當然,這也有阿犇農產的鮮牛奶特別好喝的緣故,喝過的客人們來都來了,看到那還有剩,雖然是十幾個小時前的,那也忍不住不去買啊,而且喝過的客人仔細感受了一下,晚上的和早上的味道並沒有什麼區別,一樣醇厚香濃。
劉犇剛走進養牛場,遠遠看到他的牛牛們就自發性地小聲哞哞叫著和他打招呼,特別是還要喝奶的小牛,巴巴地跑到牛欄邊,跟著劉犇走。劉犇走了一路,就感覺自己好像那下鄉巡視的領導,旁邊都是熱情的老鄉。
劉犇:「同志們產奶辛苦了。」
牛牛們:「哞——」(首領更辛苦)
劉犇:「同志們好好吃草。」
牛牛們:「哞哞——」(首領先吃)
趙偉光走出來,看著劉犇這被牛們熱情相待的模樣,羨慕極了。
明明他才是養這群牛的人,劉犇平時呆在養牛場的時間並不長,怎麼牛們就是這麼親劉犇,而不親他呢?
只有在漲奶的時候,那些哺乳期的奶牛才會挨挨擠擠地跑來找他,哞哞叫著催他給它們擠奶。
趙偉光走到劉犇身邊,看著劉犇不知道和牛牛們在溝通什麼,你點點頭,它搖搖頭,說得很高興的樣子。
趙偉光忍不住問:「你在和它們說什麼?」
劉犇:「它們有時候會癢癢,但自己撓不到,就會想蹭,但蹭又容易弄髒自己,所以想讓你隨時過來給它們撓癢癢。」
趙偉光:「??這你都知道?」劉犇還能聽懂牛的話啊?
劉犇很坦然:「我猜,它搖頭點頭不就行了。」
「也是,」趙偉光繼續問:「那怎麼解決?」
劉犇:「我想想吧。」
趙偉光點點頭,然後才說起自己找劉犇的事:「牛奶可以裝車了,另外之前用牛奶做了乳酪,可以吃了,我拿給你。」
於是劉犇今天帶著鮮牛奶走時,副駕還放了兩種乳酪。
一種平時被叫做奶疙瘩,是外面到處都有售賣的一種零食,稍有些硬,應該加了糖。劉犇邊開車邊拿了一顆吃,奶疙瘩剛入嘴有點微酸,但越嚼越香,車內全都是劉犇嚼出來的奶甜香味。
另一種也叫芝士,平時大多是切片切碎佐餐食用的,趙偉光做的乳酪很紮實,一個圓圓的餅狀黃綠色乳酪有十斤重,按一斤乳酪十斤奶的說法,這一個就是一百斤奶做的了,感覺很珍貴。
這樣圓圓的大芝士餅就有好幾個,劉犇瞥了一眼,芝士多用於西點,他很少吃,也沒什麼瞭解。
不知道遊應會不會喜歡。
「哎,是不是牛奶來了?」
劉犇剛到店,就