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接下來就是漫長的等待時間,小青年跟妹子手中的魚竿一動不動。他們坐成了一尊雕像,還是沒有魚來咬他們的鉤。兩人的耐心都耗盡了,垂頭喪氣道:「這魚是不是不喜歡這個口味的餌料,要不我回去偷偷切點二胖的火腿腸來試試?」
「你也不怕二胖的連環喵喵拳?還是去挖點蚯蚓吧,聽說釣魚用蚯蚓百試百靈。」妹子托腮建議道。
小青年聞言就想往後退,驚愕之下摔了個屁股墩,伸出的手指顫顫巍巍,聲線都抖了起來:「你好毒的心思,居然想要謀害本宮!別以為本宮薨了你就能上位,小夏姐是不會獨寵你一人的!」
這小青年其實比寧夏還要大一歲,只是長了張娃娃臉,外表看起來像個水嫩的大學生,跟著妹子一起喊寧夏姐姐也毫無違和感。寧夏不在意稱呼問題,便隨他們去了。
此刻兩個戲精百無聊賴地飆起了戲,言語間頗有為了爭奪寧夏正宮地位打起來的意思。別看小青年是個男生,估計沒少看宮鬥戲,隨便一個眼神滿滿的都是戲,翹起來的蘭花指都散發著正宮娘娘的氣息。
寧夏沒去管兩個戲精的鬥爭,專心致志盯著水面。沒隔多久,魚線晃動了起來。寧夏及時收線,眼看著暈開的水花越來越大,她拿了帶手柄的魚網伸到水下舀了舀,一條幾斤重的鰱魚被帶出了水面。
這還只是個開始,後面源源不斷的大魚往寧夏鉤上撞。就一個下午,寧夏提過來的水桶裡滿滿當當都是活蹦亂跳的魚。除了鰱魚,還有叉尾魚、鯽魚、烏魚等。
寧夏他們要不了這麼多,就留了兩條大的鰱魚,剩下的分給了釣一下午卻什麼都沒釣到的其他客人。節目組在村子裡拍了將近兩個月,魚塘的主人家知道寧夏他們在做節目,表示不用付錢,這兩條魚算送給他們的,畢竟也值不了多少錢。
好意收下了,寧夏還是用上午賺到的錢付了帳,這才提著水桶往回走。小青年沒跟妹子吵嘴了,接過寧夏手裡的桶顧自拎著,一路上嘰嘰喳喳問她這兩條魚怎麼吃。還說自己喜歡糖醋魚,可是鰱魚不適合做成糖醋來著。
鰱魚腥味挺重,一般做成火鍋魚、麻辣魚,就是又麻又辣的重口才好吃。寧夏很喜歡吃鰱魚的魚頭,浸了湯汁的魚泡也非常好吃。
今晚就做個麻辣沸騰魚吧。
第39章 26影后是我,霸總還是我 投資
寧夏三人回來的時候,孟克他們已經在燒火做飯了。儘管廚藝不是那麼好,孟克也不好意思什麼都不做光等著吃。在寧夏回來之前,他把米飯蒸好了,炒了個空心菜,把完成任務獲得的鮮豬肉割下來一半,跟甜辣椒一起炒了一盤辣椒肉絲。
一踏進院子,寧夏就聞到絲絲的香氣。她讓孟克先別忙活,過來搭把手把魚殺了。而寧夏走進廚房,看到還剩了一半的鮮豬肉,她乾脆就把豬肉切成薄片裹上生粉、姜蒜末醃製十分鐘。
由於很多佐料都沒有,寧夏去鄰居家借了點回來。酸味十足的泡酸菜、泡辣椒,還有些香料。那兩條鰱魚孟克已經殺好了,洗淨放到了廚房。
泡菜罈子裡剛夾出來的酸菜太鹹,寧夏用清水洗了兩遍才將其切細下鍋炒。等炒出香味加一瓢清水,放入幾粒花椒、一小塊拍扁的老薑、兩瓣蒜。等水燒開,將醃好的肉片放入鍋裡,煮個五分鐘左右。等肉片熟透了,就可以連湯帶肉盛到碗裡,一道酸湯滑肉就做好了。
等把湯盛了出來,寧夏才開始做麻辣魚。洗鍋燒油,放入泡辣椒、花椒粒、大蔥段、姜蒜、豆瓣醬、桂皮八角香葉翻炒,加一瓢清水等水燒開,把香料的殘渣撈出來後放入片好的魚片。魚片煮透撈出再放入魚排、魚頭,熟了後連湯一起盛到大碗裡。面上放一些幹辣椒段、青花椒、芝麻,淋上一勺熱油,最後加上一點蔥花跟香菜。
其實如果提前把魚醃