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不過說到年飯，她瞬間想起了自己在現代的時候，和家裡人一起準備的年飯。肉食是必不可少的，奶茶奶豆腐也都是，還有一樣必做的食物。

奶果子

聽上去好像是水果，其實是草原上一種炸的麵食。裡頭加的黃油是精髓，用它和出來的面炸完那叫一個香，再用奶茶泡一泡，美味！

寶音當然不能放過。

雖然做一次不太容易，但過年嘛，再麻煩也要做。

做這個奶果子最麻煩的，就要數黃油了。黃油要從稀奶油裡提取，而在這裡稀奶油只有酸奶發酵後才能那麼一小層，十分難得。

稀奶油就是寶音很早就從酸奶罐子裡撈出來的奶嚼口。自從族中開始熬製奶豆腐後，酸奶發酵一次便是好幾大缸，奶嚼口自然也多了起來。

新鮮的口感十分美味，愛吃的人不少，但那是族中的東西，屬於公家的，分也不好分。之後便按照寶音的法子晾曬起來，做成了奶皮子。一天天下來倒也攢了不少。

一百斤發酵好的酸奶裡能有個七八斤重的奶嚼口，族中的牧場裡才有這麼大的量。自家一次就那麼一碗，想熬出稍微有份量的黃油起碼得攢半個月，到那時候年都過完了。

於是寶音只能求助阿爹了，她想要些新鮮的奶嚼口，拿回來熬黃油。

女兒難得提一次要求，哈日胡當然要想法子滿足她了。不過那些奶皮子現在攢了很多，是準備拿去賣錢的。

奶皮子口味比奶豆腐更好，牧場的人都堅信它能比奶豆腐更賺錢。哈日胡這個土司想拿也只能用買的。

知道寶音要的量多後，夫妻兩直接買了二十斤回來。

&ldo;阿音，夠了嗎？&rdo;

寶音兩眼冒光，彷彿看到了一大碗金燦燦的黃油，高興的眼都眯起來了。

&ldo;夠了夠了，阿爹阿孃你們真好！&rdo;

嘿嘿，等著她把奶果子做出來，再給年飯添一道菜！

第67章

二十斤的奶嚼口，這可是個大工程。

沒有電動打蛋器，就只能靠純手工打，不用想就知道有多累人。

寶音看看自己的小身板兒，趕緊找了外援。大哥阿姐那自是不必說的，她還讓大哥叫了好友阿古過來。

阿古今年十六，長得人高馬大一身的力氣，若不知道名字就這麼一看，還以為是二十出頭的小夥子。

寶音和朝樂沒怎麼和阿古一起玩過，但見面還是經常見的，大家都很熟悉。

&ldo;阿古哥哥，今天要麻煩你了喲！&rdo;

&ldo;害，這有啥麻煩的，不就使使力氣。&rdo;

阿古沒當回事，甚至還覺得寶音有些太過客氣，從他進氈包開始就這樣那樣的拿東西給他吃。

不過這些什麼奶茶奶皮子是真真好吃，又香又甜，要是都（du）蘭在的話一定會很喜歡的……可讓他這樣開口跟兩個小妹妹要吃的，他臉皮沒那麼厚做不出來。

糾結了好一會兒，聽到說開始幹活了才趕緊湊了過去。

二十斤奶嚼口被分成了兩盆，寶音打算先打發一盆再說。看看還有沒有餘力，沒有就暫時放一邊去等晚上阿爹回來再說。

&ldo;吶，咱們先弄這盆，大哥你先來，就照著我早上教你的那樣快速攪動，不要停。&rdo;

&ldo;行，沒問題！&rdo;

代格自信滿滿，拿著自製的攪拌棍子就猛力的開始順著一個方向攪拌。這奶嚼口絲滑無比，一點沒有阻礙，十分輕鬆嘛。

&ldo;阿音，這活兒我一個人就行了，還找阿古做什麼？&rdo;

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