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李九冬年紀最小,劉婆子每天單單為她熬些米糊清粥吃,早上則是一碗鮮嫩爽滑的蒸雞蛋羹和蒸熟搗爛的山藥糊糊。
李綺節和李九冬吃的是綠豆白米粥,一盤子金銀饅頭和筍肉饅頭。
新鮮的豆腐腦澆上白糖、桂花、玫瑰滷子,格外香甜,幾人吃飯前,先一人吃了一碗豆腐腦。
炸葉子、炸油條和炸糯米糰子都有些油膩,周氏不許李昭節和李九冬早上吃——倒是她自己,每天早上都要就著白粥湯粉,吃三枚油汪汪的炸葉子。
幾人才喝了半碗粥,劉婆子捧著一隻青花菊紋盤子進房,笑呵呵道:「今兒個還炒了一盤辣蝦。「
李綺節聞言,立刻丟了粥碗和匙子,抓起竹筷,笑道:「快端上來,正想吃這個呢!「
這個季節河裡田間的魚蝦正肥。劉婆子前些天特地買了一簍子米蝦,放在缸裡養了幾天,待蝦吐盡髒汙,去殼抽筋,拿刷子一隻一隻洗得乾乾淨淨的,加些姜蒜酒醋辣椒末子,放在油鍋裡一頓爆炒。
盛起來紅艷艷一大盆,撒上一層椒鹽蔥花粒子,簡直是天下至味。
李綺節尤其愛吃肥蝦,不必下人伺候,肉乎乎的小爪子拈著蝦尾巴一陣亂啃,啃得小嘴巴油乎乎亮晶晶,辣得她眼圈都紅了。
李昭節和李九冬看著青花描枝盤裡紅燦燦的辣蝦,也都食慾大開,吃了一隻又一隻,幾乎停不下來。
劉婆子和曹氏站在下首,挽起袖子,露出腕上戴著的圓形福壽紋銀質手鐲,剝了一碟子又一碟子的蝦仁,蝦頭蝦殼堆成一座小山包一般。
周氏怕她們腸胃消化不了,示意劉婆子和曹氏停手不用再剝蝦殼,不許姐妹倆多吃。
姐妹倆不敢撒嬌,低頭繼續喝米粥,眼睜睜看著李綺節獨享美食。
李大伯不愛吃辣,卻愛拿爆炒米蝦的粘稠湯汁泡飯吃,白胖的米粒混著香辣的湯汁,顆顆晶瑩,吃起來胃口大開。
他一邊嘩啦啦往嘴裡扒飯,還一邊點評:「這辣蝦,沒有我做的好吃。「
周氏含笑嗔了一句:「官人又在孩子們面前自誇,幾時見你做過菜?「
李大伯哼了一聲,神情頗為得意:「我年輕的時候,鄉里人家整治酒席,都來求我幫忙,白案紅案,蒸饅頭炒大菜,我全都會。娘子不信,可以找間壁朱大郎問問,他娘老阿姑那年做壽,壽席上的一道粉蒸肉就是我做的!吃過的人沒有不誇的,老阿姑到現在還常常說起我那天做的菜。「
聽到朱大郎和老阿姑的名字,周氏眉頭一皺。自從知道朱娘子放任朱家幾個大姑娘咒罵李綺節,她心裡帶了氣,不肯再把家裡的米湯白白送給朱家。今早朱家拍門來求米湯時,她讓劉婆子找了個藉口推了。
沒想到朱娘子二話不說,回家把他家才幾個月大的小兒子抱到李宅門前,站在風地裡大哭了一場,說他們李家為富不仁、見死不救。間壁幾戶人家都圍在一邊指指點點,劉婆子見不是事,又憐惜朱家小郎君哭得可憐,只能照舊把米湯全部送給朱家。
也是因為這個,才會吵醒廂房裡的李綺節。
周氏瞥一眼吃著辣蝦的李綺節,眼光不自覺落在她的一雙大腳上,長嘆一口氣,好在李綺節沒聽到外邊到底吵了什麼,不然還不知會傷心成什麼樣子。
李綺節沒有察覺到周氏的目光,一邊剝蝦殼,一邊饒有興致地聽李大伯吹噓他從前在鄉間鎮上幫廚的事跡。都說君子遠庖廚,這個時代的男人,十之都是直男癌重度晚期,寧願餓肚子,也不會放下身段炊米造飯。李大伯倒是豁達得很,不僅不以做飯為恥,還覺得頗為光榮。
吃過早飯,李大伯在網巾外面罩上一頂生紗帽,帶著招財出門,去渡口坐船。周氏看著劉婆子撤下碗盤,領著丫頭去廚房預備午飯的熱菜。