第十章 藍鰭(第1/3 頁)

胡斌雖然臉上依然帶著笑意，但是林天語卻從他的話中聽出了隱隱的不滿，心中不由得一陣闇火，他可是知道自己的螃蟹給萬豐酒店帶去了多少的利益的，從和他打交道的廚房的夥計那裡他聽說一隻兩斤重的地中海刺甲蟹清蒸後竟然可以賣出八千元的天價，小一點的價格雖然比較低但也都上千、幾千一隻的往外賣，相比之下他賺的那點完全就是零頭了。

不過林天語這會卻並沒有反駁，只是微微一笑道，「老實說螃蟹這東西我已經差不多快沒貨了，別說小的，下一次能不能湊夠五十公斤我都沒有把握呢，所以我想很快你就不用發愁這個問題了。」

胡斌聽了他這話臉色頓時一變，繞是他很有專業素養，但是一下子聽到這樣的訊息，心裡還是有些鬱悶的。

因為林天語的關係，酒店這個月的客流量明顯提高了不少，地中海刺甲蟹這種高檔海鮮一經推出就立刻大受歡迎，畢竟這年頭最不缺的就是有錢人，刺甲蟹以其罕有的外形和鮮美的味道如今已經成了萬豐酒店的一道招牌名菜，但是如果一旦沒有供貨的話，萬豐酒店打出去的名聲估計也就很難再繼續維持下去了，到時候自己在酒店內的地位必然會受到威脅的。

林天語見他臉色的變化心中頓時一陣得意，心說現在知道我的重要性了吧，他卻沒有繼續糾纏這個話題，反而說道。

「當然，我還有別的高檔海鮮可以提供，不過嘛，就是不知道你們能不能收的起啊。」

胡斌聽了頓時一愣，心說有什麼海鮮能是我們收不起的？不過表面上他依然保持著極好的涵養，做了個請的手勢。

「願聞其詳。」

林天語微笑著說出了五個字——「藍鰭金槍魚。」

一般來講，雖然金槍魚普遍被認為是一種高檔的水產，但是不同種類的價格差異卻是很大的，便宜的只要幾十元一斤，比如黃鰭金槍魚，而昂貴的則上千乃至數千元一斤——比如藍鰭金槍魚。

藍鰭金槍魚之所以昂貴，很大程度上是因為各國過度捕撈，導致這種魚類每年的產量越來越少的緣故，但是對於林天語來說，藍鰭金槍魚卻並不罕見，在小島附近的那一下片海域裡捕魚的時候他偶爾都能遇到，更不要說往海的深處去了。

很顯然，由於小島所在的那個世界的捕魚業並不發達，藍鰭金槍魚並不像現在他所處於的這個世界裡這麼稀少。

至於藍鰭金槍魚的價格，林天語想起來從網上看到的一則幾個月前的新聞。

在1月5日的時候，日本專營水產品和果蔬等生鮮食品的全國主要批發市場迎來了首個交易日。在東京築地市場，一條產自北海道戶井的藍鰭金槍魚以342公斤的重量成為今年的「日本一」(日本第一金槍魚)。

最終它被東京銀座一家高階壽司店老闆今田洋輔和香港某壽司連鎖店老闆聯手拍得，成交價為3249萬日元(約合人民幣262萬元），魚肉將被兩人平分。

築地市場表示，這是自1999年日本開始統計金槍魚價格以來單條金槍魚拍賣出的最高價，重新整理了2001年時創下的紀錄，那年「日本一」的成交價為2020萬日元，這也是北海道戶井產金槍魚首次拍出歷史最高價。

雖然這種行情並非普遍，只有那些罕見的大塊頭能享受到這樣的價格，但也從側面說明瞭藍鰭金槍魚價格的昂貴，一條二三百斤重的普通個頭的藍鰭金槍魚也能賣到數萬美元的價格。

同地中海刺甲蟹這種完全的新奇貨不同，藍鰭金槍魚雖然價格昂貴，但在總體上卻並不少見，至少萬豐就有以此材料製作的菜餚，只不過因為需求不是很高的緣故，存貨數量並不多，而且因為魚肉難以儲存，買的都是冷凍的魚肉。

聽說林天語能弄到新鮮的藍鰭金槍魚，那胡斌頓時心中