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許爸許媽聞言,沉默了很久,「吃吧。」
許曉峰拼命忍著不讓眼淚掉下來,「我不需要了,真的不需要了。」
「這一次的蛋炒飯不是約束你的獎賞,只是你喜歡吃,我和你媽才給你吃而已。兒子,吃吧。」許爸說著,把蛋炒飯推到許曉峰面前。
許曉峰看注視蛋炒飯,良久,他拿起勺子,一口一口地吃,溫熱的液體一滴一滴地朝碗裡掉。
就像外面的雨,一滴一滴地往下掉。
許爸許媽看著默默垂淚的許曉峰,然後幾乎同時看向窗外的雨,像是透過雨幕看向周記小吃攤。
他們各自在心裡無聲地感謝。
除了他們,還有人在唸叨周記小吃攤。
有人看著一直不停的的雨,心裡著急:「完了,雨下這麼大,完全沒有停下來的樣子,晚上週記不會不出攤了吧?」
「可不能不出攤啊,我前兩天沒吃三絲炒米粉,想得很,就等著今天有錢了去呢。」
「哎喲,我家小孩就想吃那鐵板豆腐呢,昨天吵著鬧著要吃,要是今天周記不出攤,這可怎麼辦?」
「操,我有半天假,特意騰到今天,準備去吃周記的,今天周記不會不出攤吧?我這個月特麼就這麼半天假!!!」
所有想吃周記的都很擔憂,生怕今天下雨周記不出攤,一個個的,跟如臨大敵似的。
雨快別下了,周老闆今天一定要出攤啊!
而被人唸叨著的周老闆周粥正在和父母一起看裝修圖。又討論了一會兒裝修的事,到了十點半,周粥去廚房準備午飯。
昨晚上週父周母說還想吃苕粉坨坨,她中午準備做苕粉坨坨,剩下的苕粉做豆腐丸子。
將肉剁成末,加入鹽、生抽、姜酒調料等拌勻後醃製在一旁備用。
豆腐剁碎,放入紗布里擠掉水分,擠幹水分後靜置濾幹。豆腐濾幹後和醃好的肉餡混合在一起,放入切好蔥姜蒜末,一起拌勻,再加入少許苕粉面拌勻。
然後把它們捏成丸子。
周粥捏丸子,聽著窗外的雨聲,一邊低聲哼歌:「方寸地方,叮噹碰撞,我愛這小小的廚房。清蒸爆炒,黃燜鮮香,辣子把你眼睛點亮……我為那廚藝狂……」
個個渾圓的丸子捏成,放入淺口盤中。豆腐丸子大約蒸十五分鐘就能熟。
十五分鐘後,豆腐丸子出鍋,把調好的芡汁淋澆在豆腐丸子上。
白中透紅,紅中透白的豆腐丸子澆了一層芡汁後,亮亮地閃著光,像是披了一件透明閃亮的紗裙。
王蘭在旁邊看著,不禁道:「粥粥,為什麼明明都是一樣的材料,一樣的步驟,一樣的過程,你做的豆腐丸子為什麼比別人做的漂亮那麼多?」
每次粥粥做出來一樣新菜,她和丈夫總會驚嘆於新菜的品相,實在是太漂亮了。
周粥什麼也沒說。她擁有系統賦予的神級廚藝,什麼食物到了她手裡都會成為神級美食,色,香,味,都會到達神級,神級,現實生活中不可能實現的神級美味。
所以說,正常的菜是不可能有這種超現實的色香味的。
豆腐丸子能有這麼漂亮,完全是因為她的金手指,神級廚藝。
她夾起一個豆腐丸子,「媽你嘗嘗。」
剛說完這話,聞香而來的周長生快步進了廚房,「豆腐丸子做好了?」
周粥給了他一雙筷子。
豆腐丸子外皮有些許透明的苕粉淺皮,銀亮的芡汁覆蓋在苕粉淺皮上,完全浸潤到了裡面去。
周長生和王蘭輕輕咬一口,苕粉淺皮裡吸收的芡汁瞬間在口腔裡爆開,濃稠的汁水嘩啦一下流出來,下一秒,唇齒間溢滿濃香的汁水。
隨後進入口中的丸子裡的