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第17部分(第1/5 頁)

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謝小唯的小心思被仲易安盡收眼底,仲易安把單子放到桌上,推至兩人中間。

“今天特意喊你過來,並不是為了給你說這個喜訊,而是有一個問題要當面問你。我不知道你是否還記得,單子上,你的‘創作目的’是怎麼寫的?”

謝小唯抬起頭,不卑不亢道:“創作目的,我想參加P。B。”

仲易安沒想到他回答的這麼直接,忽而笑了:“博古斯世界烹飪大賽?謝小唯,你是最新一批的錄取學員,你的領隊告訴我,你是這批學徒裡最低調安靜的一個,勤奮好學,不張揚也不生事,天賦很好。但是你現在表現出來的狂傲,可跟你平時的做派大相徑庭啊。”

“低調做人,高調做事,我認為這二者並不衝突。”謝小唯無比認真道,“目標與夢想,是值得大聲喊出來的口號,沒有什麼可丟人的,更不用遮遮掩掩。”

“有意思,你小子還真有點意思……”仲易安倒出兩杯香茶,遞給他一杯。“既然你都大大方方的直說了,那咱們就坐下來,好好談談這個話題。”

“P。B,博古斯世界烹飪大賽,夢想很好,但問題也夠大。”

謝小唯屏息以待,仲易安接下來要講的事情,對他的意義非常重大。

“的確,在業內,P。B被稱為‘烹飪界的奧林匹克’,不過我想你應該知道,P。B所代表的是法式西餐烹飪界的最高榮譽,法式,西餐。”

仲易安故意有所停頓,眼前的謝小唯不可能聽不清楚。

“近些年來,隨著我國餐飲業的發展,入選亞洲賽區的名廚越來越多。但也由於這個限制,P。B在國內的知名度並不高,畢竟無論我們怎麼學,西餐就是西餐,是人家歐洲的老本行,和亞洲料理所追求的、考驗的內容完全不同。P。B,你或許可以試試,但就我個人建議,你的這個‘夢想’實現的意義並不大。”

謝小唯不答,但也沒露出驚訝,顯然早在仲易安說出之前,他就對這件事心知肚明。

仲易安笑笑,“那你現在是不是能告訴我,你的創作目的,不,應該說你進入索斯特酒店學習應聘究竟是為了什麼?”

沉默了兩秒,謝小唯終於開口:“為了一個名額,索斯特酒店‘指名系統’的名額。”

索斯特集團,包括其旗下連鎖兼營的各大酒店,一直有一個預設的“指名系統”。

索斯特集團以餐飲著稱,每年都要送出大批優秀傑出的廚師。這些廚師可以與集團簽約留下,又或者另謀高處,自我深造,而其中的佼佼者,還享有“被指名”的權利——攜帶著最響亮的頭銜,高調入駐名門,成為那些富豪高權家族的“御用名廚”。

原本只是一個加持了特權的內部機制,因為種種原因,後來倒演變成G城的一大盛事。每當那個時候,各路記者媒體便會蜂擁而至,推波助瀾,對廚師與家族大肆報道。

當然,想要成為能被指名的“佼佼者”,沒一兩個重量級獎項加身是不行的——“原來如此,所以你才希望參加P。B大賽?”

謝小唯誠實的點點頭。

搞半天是這個原因,仲易安有些哭笑不得:“那你實在繞大彎子了,指名系統對廚師的獲獎並沒有嚴格的要求,在明年年底考核來臨之前,你只要隨便獲得一個國內A級獎項就成。”

仲易安說著,從桌子下面掏出一疊資料。“這些都是索斯特集團認可的烹飪大賽,你自己拿回去好好研究吧,記住,時限是一年。”

謝小唯如獲至寶,抱著資料用力點頭,對仲易安反覆感謝。

仲易安被他學生般的客氣鬧得有些不自在,撓撓鼻尖,道:“快去吧,別叫我白期待一場。”臨到走時,仲易安忽然想起什麼,喊住謝小唯:“我多嘴問一句,如果將來某一日你真的

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