第22章 東坡肘子(第1/2 頁)

大概十點左右，附近賣早餐的攤子都陸續收拾走人了，江然也和趙小花將東西收好打道回府。 中午約了於大律師吃飯，江然早上五點就去早市買菜，順便買了不少午餐需要的食材。 看著時間差不多了，江然也準備著備菜，早上臨走前，將今天的硬菜東坡肘子已經放在滷料裡煮了一上午，現在已經是軟爛入味，看著剩餘的滷水，江然倒是冒出個念頭，別的確實麻煩，賣點茶葉蛋卻很簡單，滷水裡一放，根本花不了多少時間。 其他的食材收拾起來並不複雜，沒一會兒就全部整整齊齊在盤子裡擺放著，正當江然剛把米飯蒸上時，院子的門就被敲響了。 “好久不見，江老闆。”於子言站在院門口，身邊還跟了個穿著毛衣外套的男人。 於子言將手中包裝精美的果籃放在院子中的小桌上，打量了一下週圍，“你這種的是什麼？” 院子的角落有幾叢綠油油的植物，其中還插著幾根竹竿，“那是爬藤月季，剛剛種下，等過段時間就會有滿牆的花。” “原來是這樣，我介紹一下，我發小唐文光，就是我要介紹給你的設計師，正巧他在這邊有個公司。” “嗯，你們先坐休息一下，我去把菜炒好再聊。”江然轉身走進廚房，開始午飯的製作。 起鍋，將油燒至六成熱，倒入豆瓣醬、薑末、蔥白、蒜蓉一起炒香，再放入適量的生抽、醋、糖、還有半碗調製好的澱粉，翻炒之略微粘稠狀，江然撒上一點鹽，直接將醬汁淋在肘子上。 一股濃烈而誘人的香味立馬從廚房往外飄散，於子言和朋友坐在大槐樹下，勾著頭往廚房那邊探去。 “你怎麼不跟我說是給這樣厲害的大廚修房子啊？” “告訴你幹嘛，現在才是驚喜！”於子言敷衍道，本來他也今天不想帶他來的，談生意外面見一下就行了，誰知道出門的時候正巧被他碰見了，只好帶著他一起。 “哼，你以為我不知道你什麼心思，你就想一個人偷偷摸摸吃獨食！”真當他是白痴啊，於子言這個損友從小到大都是這樣，被坑一次兩次就算了，現在他已經不會再上當了。 聽著外面兩人的鬥嘴，江然不禁樂了，沒想到於子言這種人精還有這麼幼稚的時候。 把炒好的菜一一端上桌的時候，兩人在桌邊立馬坐正，“江老闆，快快快，我已經迫不及待了。” 江然坐在桌子一邊，取下口罩，於子言帶來的男人不經意一瞟，頓時愣在當場，“你是江然？” 雖然語氣有些猶疑，但還是很肯定地問出來了。 江然點了點頭，“你認識我？” 男人怔愣過後是恍然大悟，“我當然認識你，我媽可喜歡你了，你退圈她還惋惜了好久，沒想到你跑到青市來了。” “嗯，這是外公留給我的院子，沒地方去了只能來這裡。”江然也沒有什麼可掩飾的，事實就是事實。 “你不要傷心，我和我媽都相信你，在娛樂圈混的哪有幾個沒被冤枉過的，你就是惹上小人了。”男人害怕自己突然提及過去，會影響到江然的情緒，連忙補救道。 “沒什麼，都過去了，不過還是謝謝你和阿姨。”即使江然盡力將過去暫時擱置在最深處，但是那時候的孤立無援卻是真的發生過。 “不說這些了，江老闆可是未來可期，我們趕緊吃飯吧。”於子言在一邊打圓場，但是話裡卻是飽含深意，不由得讓江然再次聯想上次吃飯時於子言說的驚喜，外公到底留了什麼給她？ 當醬紅色的東陂肘子端上桌的時候，兩個人瞬間爆發出驚呼，“這也太香了吧！” 肘子已經燉得軟而爛，筷子一戳，一大塊皮肉顫巍巍地滑了下來，於子言小心翼翼地將這塊肉放進碗裡，輕輕咬了一口。 這道東陂肘子是江然媽媽教給她為數不多的大菜之一，精心調配的滷料燉煮了一上午，再淋上醬汁，豐潤油香，一口咬下，濃稠的醬汁混合著滷料的醇香，直接滑入食道。 “江老闆，有沒有米飯？”於子言吃完碗裡的肉迫不及待地問道。 “有，在鍋裡。”土灶蒸的米飯比較慢，但是卻能激發出原始的香味。 不等江然反應過來，於子言捧著碗飛奔進了廚房，他的好基友