第123章 賣烤腸(第1/2 頁)

三日後 程錦揚被程錦庭帶著去參加詩歌會，雖然他不會作詩作詞，但他記憶力好啊，直接玩詩詞接龍。 也把現場所有人比下去。 腦細胞修復液，除了能修復受損的腦細胞和腦神經，還有一個功能就是開發腦力。 他現在的智力已達到280到350之間。 經過這一次詩歌會的宣揚，程錦揚恢復正常的訊息終於傳遍全京城。 人人驚奇不已，一個傻子靠著一顆大師給的神藥，就能恢復正常？ 一時間，程府成了京城人議論的物件。 而程老爺子一家子卻低調做人，閉門不出。 直到五日後，南院的吳管家給程府送來一筐的青瓜。 程府這才有點動靜，按照菜譜，程家吃到了一桌的青瓜菜餚。 將軍府這邊也是，同一時間嚐到了青瓜的味道。 “這青瓜直接生吃很也好吃，怪不得也可以當水果。”沈知玉喜歡啃青瓜。 “連這道拍青瓜也很不錯，脆脆的，又酸又辣。” “我覺得青瓜炒肉和青瓜炒蛋也好吃。” “青瓜皮蛋湯也很不錯，適合大熱天解暑。” “我喜歡青瓜炒蝦仁，青瓜木耳芙蓉開，清淡又好吃。” 沈家人吃的很開心，連阮阮都吃了一碗飯。 “我們家的青瓜最先成熟，給所有親戚朋友都送了一筐青瓜嚐鮮，不出四五天，各家的青瓜也要陸續成熟，量大吃不完，賣到市場價格得和大家定下來。 明日把剩下的青瓜放到一品閣售賣，生意一定很好。” 程玉蓉這一年多收錢收到手軟，多虧了小閨女，她一來到自家，把財富都帶來了。 “娘子決定便好，這青瓜是稀罕物，一品閣的客人不缺這點小錢。把價格定高一些，等親戚朋友那邊的青瓜上市，價格會慢慢回落。” 沈鴻吃著青瓜，越發喜歡青瓜的口感和味道。 還是他閨女厲害，弄出這麼多種蔬菜。 大越國有黃瓜，但口感味道和青瓜有些不一樣。 程玉蓉點頭，一盤青瓜菜品起碼要賣一兩，一斤青瓜大概兩條，價格也不能少於半兩銀子。 等青瓜上市，價格會回落到一吊錢。 估計月底或者六月初，附近的幾個城池也會有一大批青瓜上市。 阮阮忙著吃飯，但也豎起耳朵聽家人說話。 “再過大半個月，辣椒也成熟了，得研製做法和幾種辣椒醬，否則推廣不出去，會爛在手裡。” 沈知淵考慮到辣椒這種稀罕物剛進入市場，怕是老百姓不買單。 阮阮笑嘻嘻，卻沒說話。【辣椒可以曬乾儲存，還能磨成辣椒粉，吃什麼都可以沾上一點，味道可好了。】 【好想吃火腿腸，和烤腸啊，好久沒吃到了，烤腸可香了，再沾上辣椒粉，那味道……嘖嘖嘖……】 她吞嚥著口水，嘴裡的青瓜瞬間沒了味道。 聽到阮阮的心聲，沈家人都愣住。 火腿腸是什麼？腸是什麼？ 是南方的臘腸嗎？ 沈知玉嘴裡分泌著大量口水，這火腿腸一聽就很好吃，可他不會弄。 【我要不要去商城系統買幾根解解饞？】阮阮歪著腦袋思索著。 沈家人紛紛點頭：要要要。 【可是要花一兩個功德金，這是不是太奢侈了？】 阮阮猶豫不決，口水都流到嘴角了。 沈家人搖搖頭：不奢侈不奢侈。 【可我要是吃獨食，那豈不是對不起爹爹孃親和哥哥們了嗎？他們不吃，那我也不吃。】 阮阮吸溜一聲，口水吞進肚子。 沈家人傻了：對得起對得起，沒事，你吃我們也吃啊，誰說我們不吃呢？ 【哎呀哎呀，我好想吃烤腸，真的好想吃，可惜沒人會做。】阮阮又舔一下嘴角，滿腦子都是烤腸的畫面。 沈家人：你倒是快說火腿腸怎麼做啊？ 【要是孃親會做烤腸就好了，其實也挺簡單的，用豬腸衣或者羊腸衣清洗乾淨，泡在姜蔥料酒裡備用，但時間不能超過一刻鐘。 把豬後腿肉一半切成有顆粒感的肉餡，一半切成細條，少量肥肉剁成肉泥，混合後冷凍兩個時辰。 加一點紅曲上色，適量的鹽巴和生抽，少許的白糖和姜粉大蒜粉，少量的胡椒粉和白酒去腥。 這個過程要三次加入冰水澱粉和冰塊，一起順時針快速攪拌，直到起膠拉絲，再冷凍一晚上入味。 把肉餡灌進腸衣裡，但不能灌很