一百五十一章 不請自來(第1/3 頁)
田地屬於鄭家了,總要去做個交接的,也要讓那些佃戶知道,田地易主了。順便再談下租子的問題。
和爹孃商量下之後,定在三天之後的八月初三那天,吉日。
天黑之後,薔薇才把發酵茶的簍子拎出來,準備檢視,掀開搭在上面的棉布,再把布袋也開了口,頓時一股濕熱的氣息迎面撲來,其間還夾雜著一股濃鬱的紅茶特有的香甜味。
多麼熟悉的味道,薔薇心裡很激動,「爹爹,趕快讓吳松點燃松木,可以烘焙了,這也是最後一道工序了。」
「唉,我馬上去,」鄭茂成一看薇兒的神色,心裡就有了譜,趕忙喊來吳松幫忙一塊點燃松木條,早上才砍回來的,還濕著呢,吳松也給劈成一截一截的,也晾了一天的時間,用竹炭引燃起來也方便些。
等烘焙的小炕溫度高起來時,薔薇才把布袋裡發酵好的茶坯攤在小炕上。隨著溫度的越來越高,屋子裡也飄蕩一股松木的煙味和香味。
茶葉的最大特點就是有特別強的吸附特點,經過煙燻乾燥之後,茶葉中便有一股松煙味,至於品質的好壞,只有烘乾之後看顏色和條索緊實度,當然了還需要品嘗才知道。
「用濕木頭烘烤茶葉,還冒出這麼多的煙,不怕有糊味麼?」李氏看著薇兒的動作,問出心中的疑問。
她知道以前製茶時,薇兒不是每每都要求工具乾淨,無異味麼,今天這個新品種為啥不一樣。而且眼看著茶葉的顏色一再變化,已經成了紅褐色。
李氏的問題,也是鄭茂成和吳松的疑問,他們都一致看著薔薇,等著她解惑。
「呵呵,這就是我實驗的新品種,發酵紅茶!聞到松木的煙味了吧,覺得好聞麼,我就是要茶葉吸收這種味道。」薔薇說著,眼睛一直閃著亮光,雖然三個人沒明白這樣做的好處,但是心裡都相信她,也期盼著成品的味道。
兩個時辰過去後,薔薇抓起一把茶葉,試了一下乾燥度,覺得扎手了,就差不多了,讓吳松熄了火,找個罐子裝起來,看樣子爹爹眼光不錯,的確有二斤多茶。
「存上幾天,去去火氣,再品嘗,如果幹燥度不夠,還要再次烘焙。這款茶特別適合女人喝,要是娘親喜歡,就留下喝,咱就不買了。」薔薇一臉笑眯眯的,紅茶養胃,性質偏溫,女人喝最好不過。
「留給我?不行,我又喝不出啥,還是別浪費了。」李氏聽薇兒這麼說,暖心的同時,連連擺手,還是換成銀子好。
沒辦法,跟著薇兒天天的數銀子,記帳本,她也變了。
薔薇嬌嫃的瞪了娘親一眼,無奈的說道:「娘親,你不會捨不得吧?以後咱家的好茶葉會越來越多的,好歹咱們也是製茶出身的,你要是連這點都捨不得喝,以後說出去還不讓人笑話呀?」
整個晉越王朝,他們是第一個開始研發種植和製茶的人家,如果沒有意外,她家將來的走向絕對毋庸置疑的。
「說是這麼說,娘親就是覺得浪費,要不,就留下一點點,其餘的都換成銀子,你不是老是喊著銀子不夠用麼?」李氏眼看著薇兒又要反對,連忙妥協。
聽娘親這麼說,薔薇小小的內疚了下,看來娘親被她時不時的喊窮給傳染了,只得討好的『嘿嘿』一笑,「也沒有多缺了,再說也不差這一點,咱還喝得起。」
「微兒說的是,既然這茶對女人好,你就放心喝吧,咱們以後的茶葉會越來越多的。」接收到薇兒的暗示,鄭茂成也開始勸說,一點也沒覺得聽女兒的有什麼不妥。
「好好,只要我喝的慣,就留下些,」李氏說不過父女倆,也就隨他們了,不是還有幾天時間麼,到時候再說唄。
時間很快,還有十來天就是中秋了,文輝和文濤的假期也到了,因為鎮學的有校規,農忙時間放假一月,也