第88章 鵝兄，出來散步啊？(第1/3 頁)

陳沫沫：真不愧是她姐，一點不拖泥帶水。

大概是有了經驗，後面的幾條魚蕭橙處理的非常快。

話說這還是她第一次處理活著的魚呢。

之前一般都是處理沒氣了的那種。

接著又把收拾乾淨的魚背上劃上幾刀。

醃製好後丟到一邊備用。

陳沫沫在邊上幫忙切要用的配菜。

土豆切成條，洋蔥切成粗絲。

香菇切片，魔芋切成塊，豆芽沖洗乾淨。

蕭橙搬了個小板凳坐在灶後面燒火。

先是試探性的往裡面丟了點碎柴。

想了想又丟了團乾草進去。

再拿火柴劃燃湊到乾草邊上。

刷的一下灶膛裡面瞬間就亮了。

蕭橙快速的把自己的爪子縮了回來。

又往裡面塞了幾根柴，看著差不多了才起身。

這時進來放東西的張翠蘭看到廚房的情況。

笑呵呵的打趣道，“你倆這是要把晚飯包了啊？”

剛從灶臺後面出來的蕭橙笑道，“那也不是不行啊舅媽。”

在切姜的陳沫沫說，“媽，那還做點啥別的菜不？”

張翠笑著跟兩人交代了要做的菜。

說完哼著小曲美滋滋的走了。

真不錯，晚飯不用動手吃現成的了。

她找二姐出門嘮嗑去。

……

蕭橙繫上圍裙習慣性的擼了擼並不存在的袖子。

先把鍋裡倒一點油燒的熱熱的，再倒一大勺的油下去。

這樣煎魚不容易粘鍋。

油燒熱後往裡面丟幾片薑片，去腥。

薑片炸幾秒後把醃製好的魚擦乾丟進鍋裡。

這時就可以站在一邊玩手指了。

得等魚煎一會才能翻面。

不然魚容易煎的不完整，會破。

煎的差不多的時候蕭橙本想表演一個顛鍋的。

奈何手上力氣不夠，沒翻過來。

一邊備菜的陳沫沫見狀憋著笑把鍋鏟遞給蕭橙。

蕭橙訕訕的接過鍋鏟把魚翻了個面。

煎的非常好，很完整，金黃酥脆。

“沫沫啊，你剛剛啥都沒看見。”

陳沫沫一邊洗菜一邊在那笑的不行。

聽見蕭橙這話飛快的回答。

“行，我沒看見。”

說完一時間廚房也沒笑聲了。

但是透過陳沫沫不停抖動的肩膀，就能看出她憋笑的實力。

等把魚的兩面都煎的金黃時就差不多了。

另一個鍋裡燒開水，把切好的配菜丟進去燙熟。

把燙熟的配菜撈到鐵盤中。

煎好的魚放到配菜上面。

鍋裡燒熱加油，丟一把花椒炒香。

加幹辣椒跟蔥薑蒜翻炒。

炒香後加孜然，辣椒醬，火鍋底料。

炒一會後加生抽醬油。

倒入從老舅那摸來的小麥果汁。

再加清水煮開，加點鹽跟糖和胡椒粉。

最後用湯汁給煎好的魚泡個澡就行。

還可以撒點芝麻，油炸花生。

一時間廚房裡香的不行。

陳沫沫湊到鐵盤邊上聞了聞笑道，“姐，超級香。”

蕭橙揮動著鍋鏟說，“那你一會多吃點。”

兩人忙活著又把張翠蘭交代的菜給做了。

……

一頓晚飯吃下來一大家子臉上都是汗。

因為那烤魚雖然香但是也辣啊。

雖然辣卻又越吃越