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「這裡！」

黎湘接過裝蒜苗的盤子，直接往鍋裡一倒。濃烈的蒜苗香味加上那被炒出來的肥油香，真是聞著都想幹兩碗飯。

回鍋肉的香一半在肉，一半就在這蒜苗上。

黎湘繼續翻炒幾下，很快裝盤出了鍋。一盤色澤紅亮，巨香無比的回鍋肉就算是完成了！

黎江聽見女兒叫了立刻進來將它端了出去。白老闆聞了又聞，只嘗了一口便趕緊開啟了帶來的酒。

這肉啊是真真兒的下酒好菜！

第35章

「大哥, 這一盤迴鍋肉要十四銅貝，可裡頭的肉連半斤都沒有，是不是有點兒坑啊？」

「你先嘗嘗味兒再說啊。」

白老闆理都沒理弟弟，又夾起了一片肉和蒜苗一口吃下。

香！真香！

看著肥膘不少可吃進嘴裡一點兒都不油膩, 和著蒜苗還越嚼越香, 再來一口小酒……

吶, 美滋滋兒

白老二瞧著自家大哥那模樣, 心癢癢的也夾了一塊肉嘗。頓時後悔剛剛的猶豫, 一下又少吃了幾塊肉。

「哥, 酒給我倒點兒！」

兄弟兩一人倒了一碗，連飯都不要, 就著一盤子回鍋肉下酒吃得那叫一個香。吃了半盤子後，黎江把新菜送上來了。

「白老闆, 你的魚香肉絲！」

「魚香肉絲，這魚呢？」

黎江尷尬的笑了笑，他也不知道為什麼沒有魚還叫這個菜名，不過女兒現編了一個。

「這道菜是沒有魚的，是因為做出來的肉絲有魚一樣的香味才取的這個名兒。」

白老闆似懂非懂，不過名字什麼不重要, 重要的是好不好吃。

「這黑色的一條兒一條兒的是什麼東西？」

「這是木耳，紅的是胡蘿蔔，菜已上齊，二位慢用。」

黎江轉身去招呼其他客人。

這回白老二不等他大哥說便搶先伸手夾了一筷子。

「大哥！這魚香肉絲也好吃！」

酸甜適中，還略帶了點兒辣。木耳爽脆, 肉絲鮮嫩。一大口吃起來那才叫過癮的很。

以前還覺得自家炒的那大肥肉下酒還不錯, 現在一比, 那真是天差地別。下酒小菜就得這樣的才對。

兄弟兩你一口我一口, 吃著小肉喝著酒，饞的旁邊桌的也點了一樣的菜式，還特地跑去隔壁買了罐酒回來。

黎家小食店雖小，但鋪子裡的香味飄的遠，加上吃過的人讚不絕口評價非常不錯，回頭客更是不少。一整日下來，店裡幾乎沒有空閒過。還是廚房的菜肉都不夠了，才提前打了佯。

正門一關，一家子先乾的不是別的，而是數錢！

「九百五十四，九百五十五，九百五十六……一共九百五十六！」

黎湘數完數兒，心裡瞬間踏實了。

這其中秦六的那五百當然是大頭，但其他的也不少。要知道今日前五十位客人可都是半價。若是將那一半的加起來，怎麼也有一千多了。

她把自己記帳的小板拿出來，將所有菜錢一加。

「不算動用的麵粉粟米和油，今日菜肉的成本一共三百五十五。」

黎江模模糊糊算了算，粟米沒用幾斤，只有麵粉用的多些，大概有七八斤左右，就算加上麵粉油和其它調料的損耗，差不多也就七八十銅貝。這樣算來自家今日淨賺都有五百銅貝！

是淨賺！沒有虧！

當然，明日興許就沒有再吃那一個銀貝菜的客人，但也沒有了半價，就算客人少些，一日也能掙到兩三百銅貝。這對黎家來說，簡直就是再振奮不過的訊息。

「湘兒，好好，咱家可算是有盼頭了