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羅蘭低頭看看，笑著跺跺腳，將襯裙和鞋子上的泥漿抖落——她從來不認為自己是個淑女。這樣的形象還挺符合她的種田氣質的。

將佃農們雪天出門,採集到的松露送到梅里頓的辦公室,「湯姆遜和弗倫」的工作人員十分驚訝：

「我們原本以為這次您沒辦法履行合約的。」

羅蘭心中驕傲，表面卻平靜自然：「我倒認為,『梅里頓食材行』按時履行合約,並不是什麼值得驚訝的事。」

對方一聽，連忙點頭：「確實如此，貝內特小姐和食材行的信譽卓著，在赫特福德郡早已傳遍了,甚至在倫敦也有耳聞。」

雙方立即交割松露鮮貨——這些都是採摘三天以內的新鮮松露，成色極佳，寒冷的天氣則進一步保證了它們的新鮮度，對方十分滿意。

交割完畢,對方又向羅蘭提出了獨家承攬朗博恩出產所有松露的請求。

經過近一年的預熱,英格蘭也產高品質松露這件事,已經漸漸為人所熟知。食用本地產的頂級松露,已經漸漸成了一種時髦的事。

食客的需求在增加，產量卻相對穩定——松露的價格自然水漲船高，早已不是去年羅蘭剛剛發現松露時的那個價了。

「湯姆遜和弗倫」的代表當場表示，如果貝內特小姐能夠授予該公司獨家購買權，他們會將收購價從每磅10英鎊的單價漲到每磅15英鎊。

羅蘭這時卻不置可否了，表示她會和家人再商量商量，以決定是否授予獨家購買權。

她需要打聽打聽松露的市場行情，再做定奪。

而她的訊息來源，定於今日抵達梅里頓：

平時居住在倫敦的加德納舅舅一家，今年決定到朗博恩來過聖誕節。早先貝內特家收到信件，今天他們會抵達梅里頓。羅蘭正是藉口來迎接舅舅一家，才得空跑來梅里頓的。

中午之前，加德納舅舅一家就到了。一大家子熱熱鬧鬧地聚在菲利普斯姨媽家裡吃午飯。

羅蘭抽空問了問加德納舅舅松露的事。

加德納舅舅人在倫敦，還真的聽說過英格蘭本土的松露就產自赫特福德郡，只是完全沒想到這種珍貴的食材就出產於姐夫名下的松林，而且正由外甥女操持著生意。

「在倫敦，這麼大的一枚英格蘭紅紋黑松露，」加德納舅舅伸手比了個鴿子蛋的大小，「市價在十二先令到十五先令不等。」

羅蘭心裡飛快地計算開了——這樣看來，「湯姆遜和弗倫」公司，給她的15鎊價格還算是合理，市面上的松露價格，確實上漲了50左右。

對方確實是誠心要做好這筆生意的樣子。

午餐之後，羅蘭找了個藉口，溜去了「湯姆遜和弗倫」的辦公室，和對方的代表談妥了收購松露的新合約，授予對方獨家收購權，但是額外加了一個價格浮動條款：

松露市價每浮動20，「湯姆遜和弗倫」就要修訂一次收購價格。

如此一來，羅蘭和朗博恩的村民們都能吃到松露價格上漲帶來的紅利，同時也會有一個緩衝，如果價格偶有下跌，那麼也只有在變動幅度超過20的時候才會調整收購價格——

從現在的情況來看，這種幅度的下跌是不太可能出現的。

羅蘭對新簽訂的協議非常滿意，以至於她與加德納舅舅一家一起，從梅里頓出發前往朗博恩的時候，滿臉都是笑容。表弟表妹們都覺得這個漂亮表姐比夏天時更加漂亮，都願意坐在她身邊。

但是大家的好心情對路況並沒有改善，一路上馬車又往鬆軟的泥地裡陷了兩次。

羅蘭自然身先士卒地下車幫忙。

卻見加德納舅舅一家子大大小小，嘻嘻哈哈地從馬車上下來，幫著羅蘭和車夫一起推車，大家都和羅蘭一樣，