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又讓人拿個大淺筐來,把那簍菌子都給倒裡頭了,一邊看,一邊拿根棍子給分堆,嘴裡得空唸叨一聲:「嗯,樹雞蘑……大腳……嗯嗯,小羊肚兒,唔……青頭蓋……嗯……」
等一個桃子吃完了,那蘑菇也都分好了,他才對靈素笑道:「你這都是哪兒來的?看著都是剛撿的樣兒,難得,難得!只是你不知道吧,這香蕈子,鮮的雖是滑嫩,要那股子香氣啊,還得曬乾了才好。曬乾了再一發,那泡發的水都不能仍咯!不錯,不錯,都是好東西。這小羊肚兒,嘿,尋常拿來燉湯自然是不錯的,更好一個法子,黃牛的肥胼同這個,一塊兒煎……這東西雖是個菌子,卻有股子烤肉香兒,這倆在一處,那才叫天造地設……」
說到這裡,老爺子忍不住先吸溜了一下,就聽對面正咕嘟一聲咽口水,把他樂壞了:「唉喲,你小姑娘不錯,挺機靈,能聽懂話,有慧根啊!」
靈素也不知哪兒來的衝勁,忽然對老爺子道:「老先生,我能跟著您學做菜嗎?」
周圍人都一愣,邊上管事的面色不好了,淡淡道:「好個想頭,你可知道苗老爺子是什麼身份來歷?說出這樣話來,也不怕人笑掉大牙……」
還待再說,苗老伸手攔了笑道:「廢話,她若知道能這麼開口嘛?她就是不知道,剛聽我白話這兩句,覺著我這糟老頭子很有些本事,才想要同我學的,是吧小姑娘?」
靈素點頭:「我覺著您說的都可有道理了。我想學做菜,茶攤上的大娘教過我一陣子,說日常做飯盡夠用了。我覺著不夠。像上回那野豬,我就不知道要怎麼弄才好。感覺……感覺老是挺對不住它,鬧得它白死了似的……」
第43章 拜師學藝
「噗嗤!」老爺子笑出聲來,細想一回,忍不住仰天大笑起來,好一陣才停下,管事的趕緊讓人給端茶上來,老爺子喝了一口,笑道:「就沖你這話啊,你還真夠格給我當個徒弟……」
靈素大喜,正要再說話,卻被老爺子攔住了,他伸手指往那裡頭忙活的人堆裡一指,笑道:「只是啊,搶著要給我當徒弟的人太多了,我若是就這麼收了你,往後我可沒法同人交代。你要想拜我為師,你得給我顯顯你的本事,叫他們都服氣了才成。」
靈素便問:「什麼本事呢?」
那邊就出來一個高大的青年,大圓腦袋全是肉,一雙小眼睛都嵌在裡頭了,只他眼睛都小成那樣了,靈素還是從中看出了些不屑和不耐來,可見這人眼睛雖小這眼神卻是有力得很,要不然靈素也看不見不是……
閒話少敘,就見這位直接扯了塊什麼巾子來,把眼睛一蒙,從邊上取過一塊肉,刷刷刷給切成片,又一推,刷刷刷給切成絲兒了,完了取下眼睛上蒙的東西,看了靈素一眼。
靈素心說這個我成啊,這個我天生會啊!
也不用人讓,自個兒過去了,拿了人家方才那塊什麼巾子把自己眼睛蒙上了,然後……然後她撈了條魚……她撈了條魚!
蒙著眼睛她把那魚去鱗剖洗,一片兩份,翻過面來去掉腹部大刺,都給開成菊花刀了。估摸著這樣該差不多了,把刀一放,也把蒙臉上的東西取下來了。
周圍一圈人目瞪口呆看著她。這是……這是砸場子來的?從野豬肉開始到現在,這線可布得夠長的……可也不像啊……這人什麼來路?同行的?誰家派來的?!西月樓?不會啊,就他家那少東家的性子,若有這樣的人在手,還不趕緊得約了五大樓開擂臺?!哪裡忍得住這樣!
正在眾人心疑難定時候,靈素忽然「啊」了一聲,忐忑又為難地看著苗老爺子道:「老、老先生……這、這魚……它、它……不是很貴吧?……」
這下連一直面無表情的管事都愣住了,苗老爺子哈哈大笑起來,拍著椅子扶手道:「好!好啊!果