第95章 砸場子(第1/2 頁)

小婉給趙家拜完年，就天天在家跟著師傅，哪兒也沒去。 趙家也在初二來給兩位老爺子拜了年。趙懷德本來跟馬素英嘀咕說自家初四初五要請同事和老戰友吃飯，讓馬素英叫小婉來幫著做兩天飯，也被馬素英懟了回去。滿大街的飯館，實在不行你從後勤上叫個廚師來幫忙就行，你還想叫小婉來做飯，就不怕兩位將軍懟死你？再說了，你以前在L市，也沒這個規矩啊，現在怎麼還想使喚起人來了。 趙懷德其實也不是真的缺小婉做這個飯，他就是想殺殺林家的銳氣。也提醒一下兩位老爺子自己的存在。這個林小婉也是不懂事，以前過年一看自家來客人都會主動過來幫自家做飯招待客人，可現在根本就不來自己家。還跟著季家老太太胡鬧，還帶著馬素英和兒媳婦去跳舞。自家媳婦也是，當年在拖拉機廠是跳舞，他也不反對，可是現在是什麼地方，什麼時候，也不怕萬一運動再起連累了一大家子人。 但是他現在可不敢再鬧，一鬧，上面就知道了，對他沒啥好處。也就嘟囔幾句就算過去了。 小婉這幾天跟著師傅，師傅啥也不讓她幹，問都不讓問，就讓她跟著自己看，做完後吃，卻不許發表任何意見。 老先生出手，季家的伙食自然是上了一個大大的臺階，不，應該說，是上了好多個臺階。楚家的人也都在季家等著吃。林紅旗自從上了方家的門，兩個人更熱乎了。方柔不好意思來，他遇到好吃的就拿飯盒盛走一盒子送給方柔吃。這個年，大家都享盡了口福。 等過了初五，很多飯店都開了張，老爺子就讓林紅旗和楚一宸開著車，各大辦事處一個一個挨著吃過來。 不光吃，老爺子還一道菜一道菜點評，找毛病，嗯，說話相當的不客氣。 一開始，飯店的負責人聽下面的服務員不服氣地一說，還以為有人砸場子，自己過來看看什麼情況，一看人，就嚇得不敢說話。老爺子在北京廚師圈，除了這十年那些濫竽充數沒有一點傳承的廚師不知道他，剩下的誰不認識他。這位大神平時請都請不到呢，現在主動上門來，那不就跟來了個活佛一樣。 一開始還都不知道，一傳十十傳百的，沒幾天，整個北京餐飲業都知道老先生出山了，還帶著個小孫女到處砸場子。這些飯店不僅一點不惱，反而以得到一兩句老爺子的指點為榮。又不敢直接打擾老先生，每次一見到四個人一老三少的組合，就提起了十二分的警惕，飯店大廚親自掌勺伺候著，等老爺子吃完，才敢戰戰兢兢上來問菜吃得咋樣，想得到一兩句指點。 老爺子兜裡有的是錢，這些年補發的工資就有三四萬，他的家人又都不在身邊，本來想給新收的小徒弟開開眼界花點錢，只花了兩頓飯錢，就再也沒花出去過。 他吃了一圈北京的飯店，就覺得水平倒退太多了，心情就不太美好，點評起來，嘴就有點毒，一點情面都不給留。 當廚師的，都有一個好味覺。老先生從十二歲進廚師行，已經在這一行幹了五十來年了，敗走海外那位當年就是他的座上常客。他什麼好東西沒吃過，隨便一個食材一進他的嘴，他就知道放了幾天，一道菜一上，他就能嚐出來這菜是大師傅做的還是小徒弟做的。每每把飯店的廚師批得頭上冷汗涔涔，卻還是心悅誠服，感激涕零，因為他批完還會告訴廚師怎麼改良效果更好。 不光點評，他還每次吃完，都正式告訴大家，林小婉就是他收的關門小弟子。讓大家以後見到小婉都關照著點。 這還有什麼說的，老先生的關門小徒弟，那就是很多人的師姑師姑奶奶呀。 得，小婉還什麼都沒學，已經成了北京廚師圈的紅人。之後只要進北京任何一個大點的飯店的門，就會有想跟老先生套近乎的廚師和經理們上前來接待，吃飯想掏個錢也是不可能的。吃飯也點不成菜，根本點不成，廚師們爭著給她做自己最拿手的菜讓她給個點評。 小婉覺得，這個金手指，委實有些過大了，這麼大的餡餅咣的一下就砸到自己頭上，都有點接不住了。 人一有了真正想做，真正能做的事，時間就過得特別的