第28章 小雞燉蘑菇,老熟人現身(第1/2 頁)
“煮野菜還要放油?”白大麥很無辜,轉頭看了阿孃一眼,灶上的活她都是跟阿孃學的,煮野菜不就是水開放菜,等菜葉變色時加點鹽出鍋就是,壓根沒有放油這一環節。 牛氏面露尷尬,正想跟桃花解釋,白老太卻搶先回答。 “桃花,你姐忘放油了,我加點香油拌上你再嚐嚐。” 說完她利索的翻出香油瓶,使勁拍了拍瓶身才倒出最後兩滴油,“咳,我再加點水涮涮,瓶子裡頭還沾了油的。” “阿奶,這點油也不夠。對了,阿孃,咱車上還有一瓶子油呢,沒碰壞吧?” “應該不會吧,我去拿過來。”柳氏急忙去翻騾車,在白家眾人期待的眼光中舉起滿滿一瓶香油。 “哎呀,弟妹,小心點,香油可精貴了,我來幫你拿。”白大河這是好了傷疤忘了疼,她媳婦李氏無語極了,一個健步上前搶先接過香油瓶遞給婆婆。 桃花則湊到柳氏身邊繼續翻騾車,“娘,這還有一瓶子醋,一瓶醬油,還有些別的調料,喲, 還有一塊豬板油呢,沒捂壞吧?” “啥,還有豬板油這好東西,快拿出來,咋沒早早煉了豬油呢。”一聽豬板油這麼精貴的東西可能捂壞白老太心疼壞了,恨不得自個鑽到車廂裡去。 “阿奶,還好這會天氣涼看著是沒壞,這些東西還是交給您歸置吧,省得被我們忘了就這麼放壞了。” “好好,這好東西要是浪費了多可惜。”白老太轉過彎來,孫女這是在變著法的補貼他們,感動之餘只有接受孫女好意,20兩銀子都拿了,這些吃食算什麼。 總歸,以後桃花就是她的命根子,誰敢欺負桃花,她拼了老命也要咬下對方一塊肉來。 於是乎,接下來白老太親自動手,先是重新拌了一下薺菜,加了一大勺香油和香醋,味道跟剛才截然不同,桃花邊嘗邊豎大拇指,這才對嘛。 接下來,白老太將一大塊豬板油全部煉成豬油,分了幾兩出去給太公,餘下的等凝結後全收起來。 剩下一大碗豬油渣,白老太分了大半出去給族裡的孩子吃,剛才煉豬油的香味將全村的小孩都饞哭了,可惜僧多肉少,孩子們一人只能分得一小塊。 不過,這樣已經很難得,不僅孩子們心懷感激,族人們也盛讚白老太大方,自此,經常有族人幫他們燒水撿柴什麼的。 好一番熱鬧後,桃花一家終於能圍在一塊吃著香噴噴的晚飯。 小雞燉蘑菇,涼拌薺菜,豬油渣再加一個小鹹菜,主打一個就地取材,原汁原味。 正中間那盆小雞燉蘑菇此刻散發著誘人的香味,惹得眾人垂涎欲滴,就是分量有點少。 畢竟,提前給太公和村長家送了些,又分了一小碗給趙荀母子。 白老太親自給家人盛雞湯,先緊著桃花來。 桃花捧著滿滿一碗小雞燉蘑菇,先輕輕吹上一口聞聞香氣,接著美美的喝上一大口。 “哇啊!鮮美,真是太鮮美了!”桃花讚不絕口連續喝了幾大口,又撿著雞肉和蘑菇嚐了嚐。 野雞肉勁道鮮美,蘑菇則吸滿了湯汁,味道同樣是一絕! 桃花吃的停不下來,旁邊的毅兒也是,姐弟倆就跟比賽似的,很快就連湯帶肉吃完一碗。 白家其餘人也吃得很滿意,雖然他們分得的雞湯只有一兩口,那不是還有油渣跟野菜,就說那野菜,放了那麼多油,吃著跟吃肉也不差什麼。 這頓飯,就算平常最挑剔的白大河也沒說什麼,畢竟肉和油都是桃花出的,她們姐弟多吃點是應該的。 桃花喝完一碗雞湯,又吃了一個肉包加半個燒餅便放下筷子,“小黑,這些骨頭就便宜你了。” “喵嗷!~”恢復如初的小黑看了一眼地上的雞骨頭,傲嬌的扭頭。晚飯前,小黑順利拉出了桃核,要不它這會還蔫蔫的,哪有精神出來見人。 “呵呵,桃花,小黑白天就是被雞骨頭吃壞了肚子,要不讓它吃點粟米飯?”白大山提議,糧食精貴,自己少吃一口省點給小黑就是了,畢竟它能獵到野雞不是。 “小黑,給你吃飯。”桃花還沒開口,邊上毅兒已經殷勤的遞上自個飯碗,裡頭還有半個燒餅。 小黑繼續搖頭,轉向桃花“嗚嗚”兩聲,伸爪子點了點外面。 桃花點頭,“去吧,