第69章 工廠的日常(第1/2 頁)

來到扎鋼廠之後，李平剛把腳踏車放回車棚，第一時間先到廚房巡查一下。

“李主任”。

“李師傅”。

“師傅您來了，今早楊廠長的秘書說中午有一個飯局，讓弄一下，您看怎麼安排？”

徒弟小峰一看到李平過來，拿著一張選單屁顛屁顛的跑了過來。

“嗯，選單交給我就行，你先去忙吧。”

“好勒師傅！”

這些年下來，小峰這個徒弟說真的，廚藝方面還真有幾分天分，如今後廚的大鍋菜已經可以自行處理了，而且就連一些家常菜他也學了 一點，雖然火候上比不上李平開掛，但拿出來應付一下扎鋼廠的一些主任已經夠了。

李平接過自己徒弟遞上來的選單，瞧了一眼就打發小峰去幹活了，畢竟就算是自家徒弟，他也不能搞得太特殊。

紅燒鯉魚、咕嚕肉、螞蟻上樹、酸溜土豆，紫菜雞蛋湯，刀削白肉，還有拍黃瓜，沒想到楊廠長還挺會點菜的，這些妥妥的都是粵菜，也正是李平最拿手的菜式。

把選單瞧了一眼之後，李平轉手就交給劉嵐，讓她去倉庫把 材料拎出來處理，好方便中午做菜。

“哎喲，這傢伙還挺會吃的嘛，挑的全是主任你最拿手的菜式？”

劉嵐剛接過選單瞧了一眼就知道是自家姘頭下的單，轉身就屁顛屁顛的去庫房拿物資去了。

“嗨，這些材料你看著準備就行了，我先回後面吃個早餐！”

李平稍微說了一句，轉身就回了自己的辦公室吃早餐去了，絲毫不擔心這些材料接下來的備份問題。

劉嵐看著李平轉身離去的背影，這才低頭盯著自己手頭上的選單，暗罵一句死鬼，心裡明白今天又能拾一頓肉菜了，可把這娘們心裡美的。

“叮！……季度性簽到，請問數字是否簽到？”

聽著窗外傳來的知了的嘈雜聲，正準備吃早餐的李平，被突如其來的提醒搞得懵逼了一下。

這也不怪如今李平會這樣的反應，完全是因為他這個系統簽到全靠觸發，自從上次過春節簽到之後，這狗系統已經大半年沒有提示了。

“系統簽到！”李平下意識的心中默唸了一句。

“簽到成功，恭喜宿主贈送川菜大師一份，現金5塊錢，物品已傳送系統空間，再見。”

很快李平腦海中就傳來的，許多關於川菜的各方面知識，這下子李平不僅會粵菜，連川菜他都可以拿得上臺面了。

稍微解決早餐問題之後，李平便來到後廚巡視一下，正好看見自家徒弟小峰拿著菜刀在那裡處理材料，便走了過去。

“師傅材料很快就好，您休息一下？”

小徒弟小峰還以為自家師傅正等著這些東西做菜，趕緊加快了手頭上的速度。

“不錯，刀工有一點進步，你看看我切的怎樣？”李平說話間就抽起旁邊的一把菜刀，拿起一個土豆就開始切起來。

只見李平手頭上揮舞著菜刀沒幾下就把土豆皮給剝了下來，然後放在案板上進行切片，只是短短一分鐘，一個完整的土豆就被切成土豆絲，而且土豆絲的大小分佈十分的均勻。

“師傅，你真是太厲害了，光你這手切土豆的刀工，我估計還得學一年半載！”

小峰看著自家師傅切出來的土豆絲，心裡面由衷的佩服。

“好好多加練習吧，咱們學廚師這一行，雖然注重天翼，但是勤奮也不可或缺。”

李平現場教學，這點手藝也不怕，其他人學著去，畢竟刀功這東西講究的就是多練。

在廚房稍微指點一下自家土地的手藝之後，時間不知不覺快來到了10:00。

李平直接把自家徒弟小峰叫到身邊打