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【婚宴啊,這一桌菜都是對新人美好的祝福,這也太美了吧,尤其是那個四喜丸子和鴛鴦雞,我簡直太愛了,我要是結婚的時候,也能請人做上這麼一桌婚宴,我做夢都會笑醒的吧。】
【好想知道他到底是誰,我馬上就要結婚了,雖然婚宴廚師已經定下來了,但我現在特別想邀請他來我的婚禮現場,幫我做上這麼一桌婚宴,加錢好商量,求告知他的聯絡方式啊。】
【樓上驚現土豪,結婚竟然能邀請到廚師做婚宴,絕對是土豪中的土豪啊。】
【羨慕土豪,要是誰能在結婚時給我弄上這麼一桌婚宴,我立刻就嫁!】
直播間開始更熱切的討論起顧白做的這桌婚宴,有觀眾截了圖發到了星博和論壇上,引起了不小的熱度,甚至四星級考核都還沒有結束,婚宴一詞就已經登上了熱搜。
「不錯不錯。」楊荀會長現在看顧白是越看越滿意,那眼神讓周興廚愈發警惕起來,生怕他跟自己搶顧白。
「那我們開始品嘗打分吧。」楊荀會長笑眯眯的對著其他四位長老說道。
五人圍坐在婚宴桌前,各自面前都放著一套小碗碟,方便他們使用。
顧白按照婚宴的順序依次上菜,並給了會長和長老們充足的品嘗時間。
拍黃瓜,顧白將小香蔥、蒜、姜切碎,加入香醋,一點點醬油調製,如果將醬油換成生抽,再加點麻汁,那就更加美味了,可惜這兩種目前都沒有。
酸甜蘿蔔醃製起來就簡單許多,用鹽醃蘿蔔一個小時,將裡面的水分析出,然後清洗兩遍,加入煮開並晾涼的白醋水,其中還加了一定的白糖,一起再醃製一個小時就可以直接吃了,放在冰箱冷藏室裡一段時間,口感會更爽脆。
這兩道菜都是酸口的,在其他菜之前上來,能夠開啟吃飯人的胃口。
果然,在品嘗完兩道小菜後,楊荀會長等人都開始催著顧白趕緊上菜,本來不算餓的肚子此刻都在抗議了。
緊接著就是熱菜、大菜了。
四喜丸子、清蒸魚、油燜大蝦、鴛鴦雞陸陸續續的呈上,每一道菜都有自己獨特的口味,不論是味道還是口感都非常棒,看五人吃的筷子幾乎被揮出殘影,一句話都說不出口的樣子,就知道他們對這些菜有多麼滿意了。
直播間正在觀看的粉絲們更是被饞的抓耳撓腮,一方面想要關掉嗅覺功能,以免出現口水直流的蠢樣,另一方面卻又不捨的這麼香的味道就此消失。
真是糾結的他們恨不能透過直播間直接爬到現場,哪怕能吃上一口也行啊。
肉菜之後,緊接著就是兩道清爽解膩的素菜——開水白菜和花釀冬菇。
主菜上完,就是主食和甜品了。
紅棗糯米飯是甜口的,軟糯的糯米加上微甜的紅棗,寓意祝新人早生貴子,這一道其實既可以當主食,也可以放入甜品裡。
另一道主食就是喜面,是顧白用特殊手法製作的麵條,每碗裡只有一根。
「麵條需要一次性吃完,中間不能斷,寓意新人長長久久,永不間斷。」顧白提醒著五位努力的乾飯人,吃喜面的規矩。
五人顯然是第一次見到這樣特殊的吃法,但接受很快。
麵條勁道有嚼勁,湯汁清亮,十分好吃,讓人吃完一碗還想再要一碗,哪怕肚子已經吃撐了,卻還想繼續吃。
「給我再來一碗。」楊荀一口吃完喜面,舉著碗對顧白說道。
顧白應著:「已經沒有了。」
他是按照人頭準備的分量,哪裡還有多餘的?
「一碗就這麼點,怎麼可能夠吃?」楊荀立刻不滿的噘起嘴,像個得不到滿足的小孩似的嚷嚷著。
顧白頓時有些哭笑不得,吃喜面本來就是圖個喜慶,前面