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待幾日過去,何進從縣城回來,梁楓便讓他自己在家裡親自嘗試了一次羊肉火鍋的做法。
其中妙處,自然知曉,何進處理好事情後,便帶著幾隻羊樂顛顛地回去了,激動地打算明天就掛牌推出新菜式。
火鍋天生就是炒氣氛的利器,等縣城裡那些有錢有閒聚餐請客的人,明白其真正的魅力,自然會顧客盈門。
梁楓把收羊羔和毛皮的事情交給鐵蛋之後,那小子無比上心,第二天就問村長家借了牛車,跟他爺爺弟弟一起出門往周邊的村子去了。
每三日送一次,等賀七找的硝皮師傅帶著徒弟過來時,雲清的作坊倉庫那邊,已經堆積了不少數量。
嘖嘖,能把硝皮師傅請到村裡來,可花了梁楓不少功夫,價格也比一般市場價提了幾分。
硝皮在古代是相當機密的手藝,剛從動物身上扒下來的毛皮叫「生皮」,帶有油脂,堅硬粗糙,還有動物本身的氣味,根本無法直接做成成品。
硝皮師傅做的事,用現代的說法,就是把動物毛皮上的蛋白質進行化學和物理加工,這個過程程式複雜,手藝精細,中間還要用到師傅們自個家傳的秘製藥水。
但經硝制後的皮毛,會變得柔軟牢固、輕盈爽滑、富有光澤,不容易腐敗變質,味道也完全散去,手藝更好的師傅,甚至會給皮毛染色、印花。
我們經常見到的皮草,一般都是這樣處理加工過的了。
處理這東西要適合的場地,也要充足的水源,剛好糖果工廠那邊兒地界大,房間也多,梁楓就安排他們師徒三人往那邊去了。
沿途那兩個小徒弟還挺好熱鬧的,東看西看,瞧什麼都有趣。
硝皮師傅年約40歲,比梁楓年齡還小,但瞧著兩人跟差了輩似的,梁楓心裡不由有些自得,果然每天養老,才能保持年輕,不然跟小夫郎不般配啊。
梁叔秋正在工廠外面,指揮著一群人,把新做好的一批糖果,密封儲存到地窖了,抬頭便見自個兒父親帶著幾個人過來,他趕緊上前打招呼,「爹。」
梁楓笑了笑,「叔秋辛苦啦!」
梁叔秋擺擺手,「這點活算啥,況且我上手的時候又不多。」
他雖然生性吃苦耐勞,可也同樣明白,親爹讓他負責這邊,主要就是讓他來當監工的,不是必要,他都不下場,只全程跟著不錯眼罷了,自家的東西,還是要入口的東西,可不能出任何差錯。
梁楓點頭,給他指了指身後的人,介紹道,「這是羅師傅,這些天會住在這幫咱家處理毛皮,有什麼需要的,你記得幫著搭把手。」
「好的,羅師傅好。」
「公子好。」
這稱呼,弄得梁叔秋一下子大黑臉都紅了,半天不知該說些什麼,摸著腦袋,憨憨地笑了笑,「爹,我先去忙啦!」
羅師傅幾人轉眼看著梁楓,都難免露出些難以置信來,瞧著還這般年輕,已經有慕雲莊那樣的家業,還有這糖廠,甚至連兒子都那樣大了,真算是把世間的福分都佔盡了啊!
梁楓:「羅師傅,您可別怕麻煩他,我基本都待在家那邊,不咋過來,有什麼問題,您儘管找我兒子。」
「當然、當然。」
「行,我帶您去屋子裡看看,這邊還空了兩間,不知道三個人住著方不方便。」
「方便方便,本來我們三個漢子擠一擠也沒啥,現在就讓那倆小子一間吧,小老兒也想睡個好覺。」
「哈哈,不慌不慌,屋子裡被墊都準備好了,要是睡著覺得冷的話,再給您加。」
羅師傅連連點頭,滿臉堆笑,「哎呦,您可太客氣了。」
梁楓不以為意,看了看太陽,笑道,「馬上該吃午飯了,等會就會送過來。」