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至於鴨子,是專門在院裡多養了些時日,蘇秋打算燉個老鴨湯,待鴨燉的差不多了,切點酸蘿蔔放進去,既開胃又營養。
忙活完這些,蘇秋又和莊桃她們去了小倉庫,臘肉臘腸滿滿裝了兩盤子,臘排骨今日就不吃了,前兩日買的有新鮮排骨,這個不經放,今晚就先做新鮮的,紅燒排骨紅燒肉是娃娃們的最愛,蘇秋可不敢忘。
她看著時辰還早,便把食材準備好先放著,和了面招呼著大夥兒先包餃子。
蘇秋包出的餃子個個都像金元寶,肚子圓溜溜的,邊角捏的薄薄的煞是好看。莊桃練了這幾個月,包的也挺像樣,葉婉婉就不行了,不是成了躺倒佛,就成了開口笑,逗得莊桃「咯咯」直笑。
蘇秋給她示範了幾個,手把手的教,這才包的像個餃子了。
葉婉婉好不容易包成了個像樣的,趕緊拿出去給尤修竹炫耀,幾個娃娃見狀,也一股腦兒的湧到了廚房。
「大姐,我也幫你包餃子吧?」
蘇秋看著躍躍欲試的蘇冬幾個,笑著點點頭:「先去洗手,一會兒大姐教你。」
只沒過一會兒,蘇秋就把他們全都趕了出去,看著案板上那一堆「四不像」,蘇秋額頭隱隱作痛。
這群小兔崽子!
待包完了餃子,太陽已經落山了,只天還亮著,蘇秋便開始做菜。
紅燒肉,紅燒排骨,糖醋魚,蒜苗臘肉,蒸臘腸,老鴨湯等一道道菜做出來,院子裡頓時充滿了煙火氣。
至於素菜蘇秋也沒忘,麻婆豆腐,輕炒菠菜,五香花生,涼拌三絲,酸辣土豆,這些不費時間的,都放到了最後做。
另外她還準備了棗糕,柿餅,麻糖等七八樣零嘴。
莊桃在廚房燒火煮餃子,蘇秋把烤爐裡的燒雞端出來,瞧了瞧火候正好,便直接上了桌。
趁著餃子還沒熟,蘇秋叫上莊青去後院刨酒。
青梅酒只剩下一壇,夏天釀的葡萄酒倒是有不少,蘇秋算了算人,再刨兩壇也足夠了,兩人便抱著三罈子酒回了廚房。
「吃飯啦!」
蘇秋一聲吆喝,後院澆花的,屋裡說話的,院裡玩雪的登時全都起身排隊去洗手,他們聞著這個味可太饞了!
蘇明山進廚房眼睛一亮:「哇!大姐,做了好多菜呀!」
蘇明山閉著眼睛吸了吸鼻子:「這也太香了吧!」
蘇秋知道他是故意誇自己,可心裡還是高興:「香的話,你們一會兒多吃些!」
「好!」
待眾人都落了座,蘇秋給大家倒上酒,小孩子就免了酒,喝的是蘇秋特意給他們做的羊奶茶,接著她舉起酒杯道:「別的就不多說了,祝大家新年吉祥,來年心想事成,來,乾杯。」
「乾杯!」
「乾杯!」
「……」
言笑晏晏,屋外滿地白雪,屋內歡聲笑語,美食當前,誰也沒心思瞎想,一心都在那滿桌子的菜上。
「大姐,還是紅燒肉最好吃了!」
「糖醋魚也好吃!」
「哎!莊奶奶,你別偷偷喝我的奶茶呀!」
「小屁孩兒!」
「小妹,你吃魚小心刺,三哥給你挑。」
「二哥也給你挑!」
「二哥,你自己吃去,我照顧小妹就行了……」
……
莊青夾了塊魚,挑好刺後夾給蘇秋,他記得她最愛吃這個。蘇秋抬頭,兩人相視一笑,多少情誼盡在不言中。
第63章 63莊青驚喜 莊大哥,一定要保護……
晚上原本該守歲的, 一群娃娃最興奮,可縱然有零嘴的加持,他們還是沒能熬過子時就困得在椅子上東倒西歪。