第132章 麻辣誘惑(第1/2 頁)
“湯底煮好後加入適量的鹽,按照自己的喜好下入各種肉類和蔬菜燙熟即可食用。”
“還有這個粉,一定要放,而且最後在放,作用是提鮮,不過外面買不到,是我自己獨家秘方做的”
“只需要一點點,就能起到畫龍點睛的作用”
說完盛出一勺,倒入已經做好的底料裡,一瞬間,本就沁人心脾的香味,就又得到了昇華。
“至於提鮮粉這個秘方,暫時不能交給你們,不過你們要是好好幹,我會在適合的時間交給你們的”
說完,江醜兒拍拍手,在沒有絕對信任的前提下,江醜兒還是會留下一手的,畢竟防人之心不可無,這也當是對四人的考驗吧。
“主子不用這樣說,我們幾個只求一口飯,不敢奢望太多”
成團開口,其他三人默契的點點頭。
江醜兒聽到這個稱呼忍不住一皺眉,什麼主子?說的自己好像是個土財主似的,她是經受過現代平等教育的人,即便是身在古代,潛意識裡還是認為人人平等。
“叫我江醜兒吧,哪那麼多主子奴才的,我不愛聽,以後可別叫了,而且咱們算是合作,沒有孰高孰低之分”
說完對著門口的李大壯看了一眼,他已經洗完菜,坐在那裡等了半天了,見江醜兒看過去,也不用她開口吩咐,自動自覺的端著一大盆菜走了過來,一副居家好男人的樣子。
放下青菜,李大壯又忙碌的拿出各種食材,這都是江醜兒一早準備好的。
“肉丸子,幹豆腐,豆皮,海帶,腐竹,粉條,木耳,土豆,冬瓜,蘑菇,反正你能想的到的食材,都可以放到麻辣燙中”
“先下肉類,最後下蔬菜,不然煮過頭了就不好吃了”
江醜兒雙手上下飛舞,很快一大鍋麻辣燙就出鍋了,江醜兒一人盛了一碗,又拿出了醬油陳醋食鹽白糖麻醬說。
“可以根據自己口味新增,你們試一試”
而早就吃過的李大壯則明顯輕車熟路很多,幾人還在研究加什麼調料時,他已經加好了喜歡喜愛的調料,並且拿勺子喝了一口湯,隨口說道。
“我感覺先喝一口湯比較好吃”
醜兒的手藝還是那麼好,即便不是第一次吃,還是讓他無比驚豔,相比之下那些宮中的御廚,除了會搞一些好彩頭的名字,其實手藝也就是一般。
並且宮中規矩繁多,每吃一口菜,都有各種規矩,哪裡像在這裡,可以大快朵頤輕鬆自在,所以夏銘辰其實並不喜歡宮裡的家宴。
有時候還會懷念一下,那幾年隱姓埋名在軍營裡和一群大老粗一起同甘共苦的日子。
奈何陛下與母后總是隔三差五請他過去,如今人不在上京,倒是難得的得到幾分清靜。
其他四人試探性的加了一點心悅的調料,而後拿起勺子學著李大壯的樣子淺嘗一口。
“好香,好辣,好麻,好好吃!”
“我想再加點醋”
“就你愛吃醋,我想加點糖”
四人在不顧影響,趕緊大快朵頤,生怕被對方全給吃光,一大鍋麻辣燙快速見底。
相比於他們頭一次吃的新鮮感,狼吞虎嚥的樣子,江醜兒與李大壯就淡定多了。
特別是江醜兒,僅僅淺嘗,坦白說製作湯底是個體力活,並且因為已經吸飽了香味,如今已經吃不下其他了。
四人吃完後,互相對視,同樣的見到他們眼中的驚歎,如果有這手藝,還愁今後的生活嗎?
自己置辦個房產,娶個美嬌妻,生幾個小娃娃,那還不是輕輕鬆鬆的事嗎?
所以他們對江醜兒的感激,已經無以言表,這已經不僅僅是引他們去正路的恩人了,簡直就是再生父母。
而且如