第80章 妙妙和麵(第1/2 頁)
放學後,孫小雨給張宇補習功課,羽辰帶著陳雪一起回家,李妙妙也回到了住處。
羽辰剛到家,大傻二傻便從小世界中出來,圍著羽辰跟陳雪,不停的鬧騰。
靈兒則坐在沙發上,開啟電視,吃著零食。不時會把吃的拋向空中,讓大傻二傻來個空中接力。
陳雪去廚房切了果盤,放在沙發前的桌子上,也和靈兒一起看動畫片。
她們倆有說有笑,成了一對姐妹閨蜜。
羽辰雖坐在一旁,靈魂已經進入了自己的小世界,並在裡面開疆擴土。
…
在另一邊,一座超大型的酒店之上,有一少女正在別墅之中手忙腳亂。
“就不信了,我一定要學會!”
說話的正是李妙妙,此時的她有些狼狽,從小就伸手衣來、張口飯來的她,第一次嘗試下廚。
別墅大廳,地面之上,到處都是白色麵粉,李妙妙除了一雙透亮的雙眼,其餘地方也是如此。
“馬師傅來了沒,這和麵太難了。”
李妙妙有些崩潰,她看陳雪和麵時候,就是這樣操作的。可是到自己這,卻是如此的艱難。
陳雪最初時候是用雙手和麵,等到熟練之後,就運用巽風之力和坎水之力進行和麵。
而李妙妙直接運用坎水之力和兌澤之力進行和麵,單獨控制面可以,單獨控制水可以,但是兩種一起進行控制,就形成了剛剛的局面。
“到門口了,小姐。”
錢管家在一旁回道,此時他的頭髮和衣領也被染成了白色。
“好的,這下可以好好學了。”
李妙妙用兌澤環的控制之力,使得混亂的大廳重新幹淨起來。
因為這些麵粉已經沾染過地面,李妙妙便把它們收入了空間中,重新開了一袋子麵粉準備再次學習。
馬師傅進入別墅,跟李妙妙和錢管家打完招呼後,便開始了教學。
馬師傅把之前教陳雪的理論知識也說給了李妙妙聽:
一小股鹽放進一碗溫水中,完全融化了後倒入麵粉中,然後開始和麵。
和麵不用硬力氣,用的是柔力。
把水揉進去,把韌性揉出來。
面不能太軟,不能太硬,這樣影響面的嚼勁。
也不能用拉麵劑,那樣會影響口感。
揉好第一次不算完,需要裝進袋子醒半小時,然後再揉半小時。
就這樣,反覆三四次,最後所和的面才算完成。
…
因為需要切實的感受面和水的融合,所以李妙妙至少需要親手操作三次,乃至更多次,直到掌握這種感覺。
陳雪其實第一次學完之後,就已經可以隔空來進行和麵。畢竟有過學廚經驗,學起來也會簡單容易上手。
到陳雪每次都是用手接觸操作,似乎這種做出了的面,更有它的意義。
李妙妙想的是讓羽辰吃到自己做的面,而陳雪想的是親手做面讓羽辰吃。
兩者皆為有心之人,表面對比 意思相近,內在品味 意義卻有不同。
…
第一遍花了一個小時,
第二遍花了四十分鐘,
第三遍花了三十分鐘…
李妙妙做了三遍之後,便找到了面與水之間的感覺,最後和出來的面也有了些那般光澤。
煮出來面的味道,也有了馬師傅三成實力,相信以李妙妙的天賦,很快也會成為一位麵條大師。
旁邊的錢管家,第一次見李妙妙如此的狼狽,如此的認真,如此的努力。看著眼前這從小帶到大,如自己親女兒般的小公主,露出了一抹微笑。
…
夜色