第70章 魏知縣光臨(第1/2 頁)
再說魏知縣換了便衣,帶著五房和女兒便到了會賓樓,剛一到門口,就有人迎了過來“歡迎光臨。”然後便是一躬身,便接引著上了樓。 孟珂正在前面忙著給客人結賬,還要一邊算記賬。魏思怡朝著五姨娘使了個眼色,“五姨娘,那個就是孟珂,就在小娥旁邊。” “這姑娘比上次見時白了些,這樣一看,倒也是個水靈的丫頭。”五姨娘上次有去過上洋村,自然是記得孟珂。 “我倒是忘記了,五姨娘是見過的了。” “這姑娘手藝確實不錯,只要她肯教後廚幾分本事,你這生意估計就虧不了。” “不瞞五姨娘,我這本錢差不多收回一半了,怕是再過幾個月,可就是純收益了。” “我女兒倒是有這做生意的頭腦。”魏知縣看著女兒,不由得笑道。 “我總不能一輩子都吃您的用您的,也總要讓您享一享女兒的好處不是。”魏思怡撒了嬌。 “好好好,那你就給為父點些你這裡的招牌菜吧。”魏知縣找了個包間坐了下來,小娥眼尖,隨後就跟了上來。 “聽到了嗎?父親說要上些特色菜。” “小姐,要不上個烤魚吧,馮氏做的,味道很是不錯。”小娥極力的推薦 “好,那就上個烤魚,還有什麼?” “還有一個鹽焗雞,再配個老鴨湯,另外再加一點時令小菜如何?” “鍋包肉可還有?我倒是想吃了。”五夫人笑著說。 “那就再加一個鍋包肉,你就看著安排吧。”魏思怡笑著對小娥說,小娥這段時間成長了不少,以前見到父親就腿軟不敢說話的人,沒有想到,在這會賓樓做了些日子,倒是敢說話了。 “姑娘,老爺他們來了。”小娥知道孟珂一直在忙,怕是沒有看到老爺他們,所以在那邊定下菜後就告訴孟珂來了。 “啊?什麼時候?可點過了菜?”孟珂抬起頭,放下手中的筆。 “剛到,我給老爺安排了烤魚,鹽焗雞,老鴨湯,還有五夫人點了個鍋包肉。” “再加個豆腐煲吧,我們店時的豆腐可是豆香濃郁,別人那裡怕是吃不到的,還有這豆汁不要忘記上了,另外再加個滷味三拼,再扮下豬耳朵,給魏老爺再燙一壺酒。” “會不會多了?”小娥咬了咬嘴唇,現在這店裡的會員越來越多了,那一百個牌子就餘下不到十個,而且剛才孟珂說的,都是店裡的招牌菜,還都不是同一天可以出來的,有幾個菜還是要預訂的,孟珂卻一下子都上了,萬一別的客人看到了,怕會有想法。 “你這丫頭,這心眼什麼時候變得這麼小了?魏老爺又不常來,再說了,你家小姐才是這兒大掌櫃的,難不成,你給人家爹吃,還怕多了不是?” “可是掌櫃的,那豬耳朵是要預訂的,這會兒被人看到,怕是不好吧。” “好吧,那這道菜就算了,其餘的你去安排吧。” 小娥一聽孟珂竟然聽了自己的意見,一時間竟有些驚喜,隨後便樂呵呵的跑到廚房去安排了。 不一會兒,這包間的菜就上齊了,這速度連魏知理也忍不住的誇了起來,“爹,您可知道,這烤魚是要預訂的,正常當天來是沒有的,孟珂每天也只會多備兩三條魚,所以,您看,是不是您女兒我面子夠大吧。” “是是是,你面子大。”魏知縣搖了搖頭,隨後便夾了一口魚肉,“這魚肉這口感,竟還真的於烤的有些相似。” “當然,這下面還有蔬菜,有葷有素的,味道可不是裝在食盒裡能比的。”魏思怡一臉的自豪,要知道這會賓樓能夠站穩腳,可不是光靠嘴巴說說的。 “爹,您嚐嚐這塊豆腐。”魏思怡一邊說一給給魏知理夾了一塊豆腐。 “竟還有這麼嬾的豆腐?十分入味,豆香濃郁,不錯不錯。” “五姨娘,別光顧著吃鍋包肉,您喝點這裡的豆汁,免得膩。” “有心了,好,我這就嚐嚐。” 五夫人喝了一口豆汁,“甜而不膩,好像又比平時裡喝的豆汁多了幾分香味,可是加了什麼?” “就知道瞞不過五姨娘,這裡面還加了花生,所以喝起來特別的香,而且這花生還養胃,對身體也大有裨益。 魏思怡一邊說著,一邊給大家夾菜,五姨娘忙著稱讚自己今天可是真有口