第56章 紅星牌辣醬，傻柱的高光(第1/5 頁)

給在崇文門的四合院起個名字吧，叫“崇文院”。

平常的時間，倆女孩兒一起抄文稿，徐慧珍每天早上去報社送，崇文院的工作進入了正常階段。

當然，有時候徐慧珍會帶著兩個女孩兒去逛街，仨人成了“崇文三人組”。

當兩個女孩兒看到第一筆稿費的數目時，驚得瞪大了眼睛：

“天啊，一週就能收一千多塊錢稿費，我們這工作也太能掙錢了吧？”

於海棠有些不滿：掙這麼多錢為什麼不多給我們點？他們這是剝削我們。

於麗則是認為：那是稿子的原因，我們只是謄抄一遍而已，給我們這些錢已經很多了，當老師的天天批改作業，才能掙多少錢？

姐妹倆為此還大吵了一架，結果被徐慧珍一句話給平息了：就這麼多錢，不願意幹可以走，我們再找別人幹，現在有的是會寫字的女孩兒。

徐慧珍跟王勝文說了，王勝文表示：忍她幾天，春節過後就不讓她來了，只讓於麗一個人來足夠了，也沒那麼多稿子要抄。

徐慧珍第二天就給於麗買了個頭花戴，氣得於海棠嘴撅了好幾天，最後於麗只能是把頭花讓給她了。

俗話說，三個女人一臺戲，絕對得儘快把她們的戲臺給拆了。

……

王勝文的夾層鍋終於做出來了，其實很簡單：把兩層一毫米的不鏽鋼焊起來就行，兩邊加上兩個把手，做個鐵架子兩邊裝上倆軸承，可以讓夾層鍋在火上轉動。

反正也就一次能炒一百斤，也不用做轉動的攪拌器，經常拿個不鏽鋼的大鏟子翻動一下就行，溫度計肯定不能少，不過那是測油溫的不是軋鋼廠那種測爐溫。

兩個人操作，一個人負責慢慢轉動夾層鍋，一個人燒火，偶爾拿大鏟子翻動一下鍋裡的辣醬。

王勝文為了得到這種“簡易夾層鍋”炒辣醬的資料，在伙房裡和傻柱師徒倆炒了一天辣醬，最後得出了結論：

豆油大火加熱兩分鐘，倒入辣椒大火翻炒三分鐘，然後倒入豆瓣醬再小火翻炒二十七分鐘，這樣炒出來的辣醬最好吃。

王勝文也不小氣，手把手地教傻柱各種操作手法，把傻柱感動得都想把自己的妹妹親自送到師傅床上去。

（你TM學技術，有人家雨水什麼事兒，你咋不把你媳婦送師傅床上去呢，你媳婦王勝文能看得上嗎，你這不是純粹賣妹妹求榮嗎。）

一鍋在火上總共用時三十二分鐘，加上倒出成品和刷鍋等其他輔助工作，一鍋總共用時不到四十分鐘，這樣兩個人一天就能炒十到十二鍋。

三個夾層鍋一起炒，每天至少能炒出三千斤辣醬。

炒辣醬工作的用工人數是：切辣椒六人、炒辣醬六人，裝瓶和運輸八人，總共用工二十人。

在製造夾層鍋的過程中，王勝文還順便檢驗了一下自己做出來的不鏽鋼焊條：確實沒問題，2.2毫米不鏽鋼焊條可以直接焊接一毫米不鏽鋼板。

用普通電焊機焊接也是沒辦法，誰讓當時還沒有氬弧焊呢。

不過王勝文倒是開始打算把氬弧焊做出來了，壓縮空氣製冷，成液態後用揮發法生產氬氣，不是個很難的問題。

關鍵是現在不鏽鋼產量不行，原材料短缺，即便氬弧焊這玩意兒做出來，那絕對也是個雞肋，沒人用啊，自己才用多少。

這事兒還是放放吧。

徒弟們見到自己師傅第一次搞焊接，還是焊不鏽鋼，於是又是一波求藝熱，王勝文當然有辦法，讓他們先買來梁拉娣寫的那本《初級焊工基礎》認真看，把焊接的基礎知識掌握了，等廠裡有了焊接任務，自己再手把手地教。

徒弟們又是一波送禮熱，王勝文每天回家都能拉回一後備箱東西。