第93章 桃子(第1/5 頁)

還記得小時候，一到暑假就會到湖北的爺爺奶奶家住一個多月，隔壁大伯家有一大片果園，主要是橘子類的水果，桃子有沒有不記得了，但路邊模糊記得還是有幾顆桃樹，附近有不少桃樹，因為路程太遠，也就有三年左右的時間在湖北度過，大部分時間還是呆在湖南這邊。

但外公外婆家旁邊的兩根大桃樹米雲還是記得的，就是普通桃子，印象特別深刻，因為整個村子的桃樹不多，能把桃子吃飽，一定是去外婆家，原則上應該說是大舅家種植的桃樹，大舅家在米雲小學一年級的時候全家搬去了湖北，然後外公外婆就在大舅家的房屋舊址上建了一個大平房，應該是住了好幾年，平時週末有空米雲都會跑去外婆家吃飯，吃了好幾年毛桃，都是米雲自己爬山樹去摘的，樹大，但很好爬，桃樹在門口斜坡上，剛好降低了一米左右的高度，方便爬樹。

也不知道外公外婆在大舅家舊址住了幾年，應該三四年左右，就搬到村中間上面的小路上的對面又建了一個房子，一直住到米雲上初一，全村搬遷出村，估計是地基原因才搬的家，那兩棵老桃樹也就退出歷史舞臺了，但原址附近還有幾根另類品種的桃子樹，土話叫狗屎桃，這種桃子個頭小，但非常美味，不知道是不是一種野桃，全國都不多見，也就在我居住十年多的第一個村子才有的桃子品種。

那種狗屎桃，米雲家右邊老支書家好像也有一棵，這種桃樹長的桃子只有李子和葡萄大小，個頭非常小，但非常美味，基本上估計有很少人能吃到，我也是三十年沒有吃到過了，外公外婆喜歡搬家建房，我三十多年的記憶裡，第一個村子他們十年三次換了三處地方，然後我初中以後，外公外婆家又搬家建房超過三次以上，每次搬家的地方我還都去過，主要是初高中上學期間去的，沒人願意隨便搬家，可能確實是村組的要求，不出意外搬家的地方也會種上幾顆桃樹，上面也是滿樹的水蜜桃，也就是近三五年內，外公外婆雙雙過世，這些桃子樹才慢慢淡出，被砍掉了。

小時候的桃子，又紅又大，遇上下雨的季節，上面還會掛著晶瑩的水珠。而那時的桃子也要比現在的好吃多了，就是近三五年外公外婆家自種的桃子樹上面的桃子都是非常美味，遠比市場售賣的桃子好吃。

米雲的農村老家也有幾顆桃樹，雖然米雲家屋子後面的果園被村裡統一踏平了，一片還沒有幾年的柚子，橘子，橙子，沙田柚等果樹一棵未留，有點可惜，主要有十多年未在農村老家居住，要不然也不會讓村裡強行砍伐了，只剩田間零星的幾顆桃樹和橘子樹，棗樹，門前的幾顆橘子樹，老家附近的李子樹後來基本都老死了。說實話米雲自家種的桃子樹都沒吃上幾回，只有父母親戚才能吃到，常年在外務工，只有春節回家一個禮拜，這也是人生的無奈，最後科普一下桃子的各種知識。

桃子的營養價值：

桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃桃能防治貧血。

桃子按季節分，可以簡單分為夏桃和冬桃，按品種分又有更多的叫法，主要看普通桃子和冬桃，米雲接觸最多的就是這兩種桃子，小時候主要接觸的就是普通毛桃。夏桃和冬桃的區別如下：

外觀和口感不同，功效不同。

1、外觀和口感不同：冬桃的果實呈扁圓形，果型碩大、色澤紅豔，果肉細膩，口感脆甜。而夏桃的果實呈圓形，果型較小、色澤偏白，果肉較硬，口感酸甜。

2、功效不同：冬桃具有清熱解毒、養肝明目、抗衰老等功效，適合於肺燥、肺熱咳嗽、慢性支氣管炎等患者食用。而夏桃則具有補氣養血、潤腸通便等功效，適合於貧血、便秘等患者食用。

如果你是一個水果愛好者，那麼