第52章 烹飪大螃蟹(第1/3 頁)

如何收拾戰利品這是個難題，來的時候也沒有想會有螃蟹，什麼簍子或者桶啥的都沒有帶。

那怎麼辦？為了省事也不麻煩來回跑，一咬牙一跺腳，把宗門發的制式外衫脫了給衣袖前端打個結，就準備給螃蟹往口袋一樣的衣袖裡裝。

這讓三個跟班看得眼跳，兩男孩則過來幫忙從坑裡抓螃蟹。

石頭下三三兩兩的抓還好，這夾成一團的螃蟹就不好弄了，一不小心就被某一隻幹架打紅眼的給你夾一個狠的。

畢竟野生的蠻力十足，疼的“嗷嗷嗷”直叫喚。

雖然成功將五十多隻大小不一的螃蟹抓進袖管裡，可三人的手指多多少少都有青一塊紫一塊的印記。

至於那幾條沙鰍直接用雜木條給頭串在一起，反正回去裹點麵粉炸著吃噴香。

四個半大孩子回家的熱鬧勁頭可不小，給在田間地頭忙活的大人們視線全部吸引過來。

春花在前面領跑，手裡還摘有幾朵野花。

後面則是狗蛋這貨，他手裡舉著那串白皙的蛇肉在追趕春花。

在後面就是狗剩這娃，手裡拎著那串沙鰍，生怕跑快了給魚頭晃斷掉地上所以限制了他的發揮只跑到第三。

最後壓軸的就是脫去外衫的狗娃，閒庭信步的跟在後面，拿著一袖管的螃蟹在邊走邊思考如何弄著吃才好吃。

大螃蟹毋庸置疑肯定是蒸著吃，至於小螃蟹他想了好一會兒還是決定一半油炸、一半爆炒。

課代表說：

小螃蟹的做法：

第一步：把小螃蟹用刷子刷洗乾淨。

第二步：洗好後用刀給螃蟹從中切開。

第三步：調製秘製麵粉糊，然後給螃蟹倒進去裹上面糊。

第四步：鍋內放油加熱，放入螃蟹炸。

第五步：炸至金黃撈出，這樣就可以吃了。

另外如果愛吃香辣小螃蟹，給螃蟹洗乾淨，切開，加點高度酒醃製一會後，直接放入蔥薑蒜爆炒也可以。

四人鬧哄哄的一炷香時間這樣回到住所，都跑了個滿頭大汗。

輕車熟路一窩蜂的去大缸裡舀了水“噸噸噸”一頓狂喝。涼水解渴，找了個大木盆給螃蟹一股腦倒進去，順便舀幾瓢涼水倒進去。

原本打成一團的螃蟹瞬間呼啦啦地散開了，紛紛愉快的吐著泡泡。

小旺財不知道從哪個角落裡蹦出來，好奇的瞅著盆裡的螃蟹。解開衣袖的結居然還有隻螃蟹順著衣管掉地上，在一旁看的旺財好奇地湊過去嗅嗅，直接被暴脾氣的螃蟹一個猛夾。鼻子被大鉗死死住。

“嗷嗚嗷嗚嗷嗚嗷嗚”疼的旺財連滾帶爬翻騰幾下都沒有給這個螃蟹摔下去。

最後還是被狗娃按住旺財的狗頭，狗蛋過來幫忙才弄開鉗子。

這螃蟹還想掙扎一下落地還想溜，橫著走的螃蟹速度還挺快。

狗娃則一個手指按住背殼，抓住丟盆裡讓這貨愉快的洗最後一個澡。

不愧是勇士入水還揮舞著鉗子在哪裡炫武力，順帶吐幾個美美的泡泡。

回房給昨晚洗腳的盆找出來，舀水先給外衫泡上。

然後就開始準備倒騰今早的收穫，先給那串蛇肉用涼水沖洗一下找個陶碗裝好放起來，這個可是好東西，龍鳳煲，想想都美味。

那串沙鰍則是用清水洗洗，用刀給內臟去了，丟陶碗裡備著等會一起裹麵粉下油鍋就行。

三個跟班也不走，先是喝水，然後去看了會駿馬就和旺財一起，圍著狗娃蹲在一邊看著他忙活，指揮人幹活狗娃可是專業的。

馬上吩咐狗順和狗蛋倆貨去挖些野蔥回來，才緩過勁來的兩人本不想去，被一句等會油炸出來可香可香了，不去沒得吃，連哄帶騙下