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雖然這麼說,但這味實在是太嗆人了,就算他們想忽略也忽略不得,有好幾個不習慣的已是忍不住站了起來,想端著碗出去吃了。
可人還沒來得及走出去,就見廚房裡傳來的那股嗆人的味已是慢慢消散了,反而有股說不來的香味散了出來。
那味道聞起來十分刺激,但這種刺激卻好似一種禁忌一樣,刺激著人的味蕾,讓人有種想窺破的慾望。
不得不說,有時候就是越禁忌越刺激,剛剛還有些嫌棄的眾人此時早就回了自己位置上,問著錢掌櫃到底是什麼新菜?價錢幾何?何時能吃到?
錢掌櫃也想知道啊,但之前二小姐只說了乾鍋二字就再也沒說過其他的了,這時候讓他說,他也說不出個子醜寅卯來啊!
好在沒一會兒,穆書棋便端著菜出來了,店裡沒有牛蛙之類東西,雞肉和魚肉倒是有,她便做了一道乾鍋雞,一道乾鍋魚片。
雞肉切塊,魚肉片的薄薄的,稍微裹上一層澱粉,讓肉更鮮嫩,然後用鍋底、辣油,還有她特製的醬翻炒,很快這兩道菜便完成了。
她端出來的一瞬間,原本還只是隱隱能聞到的那刺激的香味瞬間便濃鬱了起來,他們不自覺便嚥了口口水,眼珠子不停地隨著穆書棋轉動。
「這便是二小姐你說的乾鍋?」錢掌櫃雖然安慰客人的時候安慰的很好,但其實自己也早就忍不住了。
他探頭望去,只見那鍋中看著一片通紅,間或可見一些青椒香菜點綴,等他細看的時候,才發現裡面還有一些藕片、豆皮之類的配菜,只是被那醬染了之後,若不細瞧還瞧不出來。
「對,這是乾鍋雞,這是乾鍋魚,今日我們便推出這兩道新菜,不過因食材有限,今日限量五十份。」穆書棋說道。
第27章 齊王
消費的人最聽不得的就是限量兩個字, 這兩個字簡直就是魔咒,會讓人理智盡失的那種。
穆書棋剛說完,就見已有好幾個客人站了起來, 伸著雙手高喊道:「給我來一份!」那急切的模樣似乎生怕被別人搶走了。
這可不是他們杞人憂天, 這家店的生意有多好是有目共睹的,之前的滷肉飯有多美味不用他們說也知道, 這新菜聞起來更是不遑多讓。
從穆書棋將菜端出來的那刻起,他們的心神便被吸引了過去,那味道光是聞著他們就感覺自己能吃下十碗飯!
見大家這麼捧場,穆書棋也很是開心,原本她還擔心這味道有些重口,會難以接受, 沒想到大家的接受度竟然還挺高?
她哪知道若不是她做的, 大家可沒那麼容易接受, 實在是因為她之前做的滷肉飯太好吃了, 讓人的期待值不自覺地便提高了。
事實證明, 她並沒有辜負大家的期待。
這個乾鍋不僅聞起來特別香,吃起來也特別下飯,穆書棋還特意準備了好幾種口味, 什麼微辣, 中辣,重辣,還特地提醒他們若是之前沒有吃過辣, 建議點微辣,說是有些人會吃不慣。
這的確是穆書棋最擔心的地方,不是所有人都能吃辣的,更甚者有些人吃辣會過敏, 所以每個客人點之前,她都要提醒一聲,免得有客人喜歡嘗鮮卻惹了麻煩。
好在並沒人出現這種情況。
大部分人選的都是微辣,其實他們對於什麼辣度並沒有什麼概念,畢竟他們以前也沒吃過,聽穆書棋說這是一種很刺激的口感,會帶點刺痛的感覺,這讓他們吃之前總是有些擔憂,下筷的時候更是小心翼翼的。
但等吃到了嘴裡,剛剛的那一點猶豫便不翼而飛了。
初入口的確是有些微微刺痛的感覺,還帶著一點微麻,但這種感覺並沒有讓人想放棄,反而有種越痛苦越想吃的感覺,加上因為乾鍋都是油過了一遍的,