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杜仙雲帶回來兩捧野蘑菇，慈姑雞窩裡摸了個蛋，打入蘑菇中，而後將這些蘑菇拖上麵粉，放入油鍋中煎炸，於是便成一道油炸野蘑菇。

桌上熱熱鬧鬧擺著一大桌菜：蕨菜石板餅、炙黃雀、魚餅湯、油炸野蘑、爆炒田螺。冒著裊裊熱氣，叫人瞧著便覺食指大動。

杜仙雲也頗為意外：「許多年未嘗過汴京城裡的吃食了。」

慈姑夾一塊蕨菜餅到她碗裡，仙雲居士便慢慢咀嚼起來。

薄薄的蕨菜餅是嫩綠色小餅，不過半個巴掌大小，上面清晰可見蕨菜反覆的葉莖葉脈，瞧著就覺野趣十足。

吃進嘴裡一股清新的味道，應當是放了雞蛋，還有一絲濃鬱的蛋香，使得整個滋味淳厚起來。

而油炸蘑菇外頭的面衣被油炸後金黃色一片，叫人一瞧便有了食慾。

杜仙雲自己便常在山間撿拾野蘑菇，也從未用過這般繁複的法子。

咬一口，先是咔嚓的脆生生外皮，而後便觸碰到蘑菇，蘑菇被金黃色外皮保護著，軟軟的又滿口鮮味。她忍不住讚嘆：「原來野蘑菇這般吃也不失鮮味。」

爆炒田螺是將田螺清洗乾淨，而後從菜地裡摸來田姜、小蔥，從屋簷下串著的蒜頭上面掰斷一個切末，切入姜蒜末，等爆香後便將房舍後頭的茱萸籽連梗子揪幾枝扔進鍋，配合八角香葉等香料，直到爆炒出了又麻又辣的嗆鼻香氣，才將田螺投入鍋中加白糖醬油炒制而成的。

湊在鼻尖，又香又麻的滋味竄入鼻子，嘬一口麻香十足。而後用洗乾淨的刺梗將田螺肉挖出來，吸溜進嘴裡滿嘴螺肉，直吃得鼻頭冒汗。

辣到極致便喝一口魚餅湯，湯汁清淡，裡頭魚餅又韌又厚，不用剔刺，吃起來很過癮。

仙雲居士本來板著一張逐客的臉，此時卻也鬆軟下來：「康娘子好手藝，這技藝未曾見過。」

「這般好菜怎能不配酒？」慈姑從包袱裡掏出一瓶子酒。

慈姑來之前就聽福王說過仙雲居士身世，又拖濮九鸞幫她尋了當年流傳於市面上的「仙雲釀。」

不愧是好酒，一開啟酒封蓊鬱的香氣撲鼻而來，饒是濮九鸞和慈姑這兩個不懂酒的都要讚嘆一句：「好酒！」

而仙雲居士則是一愣，她半響才回過神來吸吸鼻子，似是咻聞香氣，而後目光呆呆望著虛無。

這是仙雲釀。

有多久沒有聞過這般好聞的酒氣了？

當初她傷心欲絕，自責不已，將自己所釀造的所有仙雲釀都砸了，滿院的酒氣撲鼻直入雲霄，那些陳三郎親手為她做的酒器更被她盡數損毀，自此之後她就再沒有聞過自己所釀之酒的氣味。

慈姑給她倒上一盅，輕輕將酒盅推了過去。

她端起一盅，木然放置於唇邊，而後下定了決心伸出舌尖輕輕舔一口。酒盅裡的酒口感醇復，後味綿甜，這是隻有她熟悉的滋味，當初這酒便是她親手所釀，她因著不滿杜家祖傳的方子，便將方子改良，多了許多果香。

她本想只喝這一盅，滿桌菜都適合下酒。若是尋常白酒在吃完香辣田螺之後只會覺得滿嘴灼燒，自己做的仙雲釀卻綿長悠然，還有絲絲的果香，正好撫慰被灼燒的口腔，叫人忍不住再夾起一個田螺。

「我從前錯信過別人。」仙雲居士忽然嘴唇闔闔，「是我不好，我說好了一輩子不嫁父親才將技藝傳授給我，我非但動了凡心被人騙走還將杜家的技藝施展出來，最終成了惡人害我哥哥的幫兇。」她這些年心裡只有個聲音迴蕩：不仁不義，對不住親人。

「可你也是被矇蔽，算不得是你的錯。」慈姑勸她，「這般美酒豈能就此湮滅？世上除了你再也釀不出這般美酒。」

她將炙黃雀遞給杜仙雲，黃雀上頭被刷了一層蜜汁，在炭火的炙烤下已