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第106頁(第1/2 頁)

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不點透這話,顧如海可要睡不著覺的。

顧如海這才鬆了一口氣。

捲上一顆煙,說:「那也是應該的,這些年大舅兄他們可是沒少幫咱們,這次咱們能儘儘心,還不是因為曉青這孩子,再說都是親戚的,這哪裡需要這麼客氣啊。」

話雖然是這麼說的,但是顧如海也是心裡舒坦,第一次有人這麼很給面子的對待自己,拿自己當一個真正的親戚走動,是平等的,不是那種為了同情自己,憐惜孩子們的施捨。

這種感受顧如海可是頭一遭的經歷,也是最為舒坦的地方。

看著嘮叨的兩個人,顧曉青想著按照大舅舅和二舅舅的那種性格,不是個小氣吝嗇的,也是心裡有成事的。估計著初二的時候,當初那兩成的分子錢還有呢。

估計到時候還不把自己老爸給驚壞了,捂著嘴巴躲到一邊偷偷樂去了。

顧曉傑眼看著李雪梅和顧如海在那裡嘴巴不停的嘮叨著,忙的把豬肉什麼的挪到灶房去,趕緊伸手開啟糖炒花生米的口袋,狠狠的抓了一大把糖炒花生米塞進自己的口袋裡,就衝著顧如海說了一聲就跑。

「爹,我去找張子傑玩了。」

那個速度,就跟脫韁的野馬一樣。

顧曉青掃了一眼那個開敞著口的袋子,嘆氣,自家這個弟弟善良聰明,大概唯一的缺點,就是這十足的吃貨一個啊。

這也難怪,都是因為以前的窮困鬧的,別說是小傑,就是自己和顧曉英,也改不了一吃飯,就趕緊的吃,哪怕是胃裡飽足了,但是嘴巴還是不由自主的要多吃一些,再多吃一些。

這是一種對於飢餓剋制不住的抵禦辦法。

這邊收拾好了一切。

臘月二十八,家家戶戶就開始磨豆腐。

前一晚上,把黃豆用水泡了一晚上。

早上的時候用石磨一點一點的磨成白色的漿子,不夠細膩,裡面的豆渣還很粗,李雪梅支使著顧如海重新磨了兩遍,才滿意。

用了早就找好的滷水,比例適當的給漿子裡摻和上一些。

不一會,白色的漿子已經開始能凝結成了一塊塊的嫩白的豆腐腦,顧如海在灶房裡朝著堂屋裡喊:「孩子們,都起來吃豆腐腦了,新鮮剛出鍋的。趕緊的啊。」

這一嗓子,三個剛才還睡的香甜傢伙都蹭的鑽出了被窩。

穿戴好了衣裳,三個人粗粗的洗漱了一下,就跑進了灶房,這裡早就是白霧繚繞的,裡面都是蒸汽。

李雪梅用一隻瓷盆裝了滿滿一瓷盆的豆腐腦擱在一邊,上面蓋了一隻鍋蓋。

其他的要做豆腐,都倒進了一塊木頭的方框裡,這是家家都有的,不過平時不怎麼用,底下墊了一層籠布,把籠布收攏的蓋在上面,上面壓上一塊木板,就可以放在一邊等著豆腐成型。

這邊三個孩子那可是嘴巴早就饞死了。

顧曉青還有點理智,豆腐腦要是幹吃,也不好吃。

要有調料滋味才會足。

韭花醬,辣椒油什麼的家裡都有。

顧曉青開啟鍋灶,做了一小鍋的豆腐腦的滷子,裡面就把自家磨豆腐剩下的一點發好的黃豆煮熟了,放上一些粉條裡的碎粉條,調味好了,澱粉勾芡一下。

就好了。

倒在一個小盆裡,和豆腐腦一起端上了桌。

一家五口那個吃的歡實。

顧曉傑一個人就吃了足足三大碗,直接把李雪梅和顧如海都嚇壞了。

不是不讓這孩子吃,是擔心吃撐著了胃口,孩子還小,胃口還沒有長成,這樣子的吃法,到時候就怕積了食,晚上就不好受了。

擔心也沒法子,豆腐腦已經下肚了,後悔也晚了。

顧曉傑倒是沒事人

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