第67章 市井風塵（6）(第1/3 頁)

座中客人衣飾豪奢，十九是富商大賈，推杯換盞，人聲鼎沸，眾言大都蘇州土白，凌欽霜自是全然不懂。一轉頭間，卻見婉晴大剌剌坐在一張方桌上，笑吟吟望著四周。一名夥計立在一旁，面露難色。

鄰桌一個胖子喝得伶仃大醉，瞟了婉晴半晌，忽地淫笑道：“你這娘們倒算標緻，拋頭露面，像什麼話？且到我府上做個填房如何？”

婉晴也不著惱，微笑道：“不敢不敢。但聽此言似曾耳聞，卻在何處……”佯作冥思之狀，拍手叫道：“是了，你爹媽百年好合，皆因此一言也。昔若無本姑娘作媒，今焉有你這廝哉？”

那胖子拍案而起，卷著舌頭喝道：“好個賤丫頭，在此撒潑放刁，活得不耐煩麼？”他這一聲大喝，滿堂登時一寂，紛紛望來。

婉晴也不側頭，冷笑道：“好個酒魂色鬼，在此冒神充仙，死得不耐煩麼？”

那胖子勃然大怒，抬手扔出一隻酒壺。婉晴含笑道：“乖乖不得了，兒子還敢打老孃？”隨手一撥，酒壺復回，當地砸中那胖子面門。

那胖子跌翻在地，哇哇亂叫：“反了反了！”

婉晴抄了兩支筷子，隨手擲出，不偏不倚，直插入他雙耳洞裡。婉晴笑道：“再不滾就是招子了。”

那胖子只嚇得面如土色，叫道：“你……你等著。”連滾帶爬，逃出門去。

眾皆面面相覷，早有數人怕事，悄悄會鈔溜了。

那夥計一抖抹布，陪笑道：“姑娘教訓得好。那廝乃是鹽梟，平日倒賣私鹽，坑人無算。不過姑娘之請，小人實在……”

婉晴道：“你敢不聽？”

那夥計道：“姑娘見憐，小人還要做生意，如何敢把客人趕將出去？”

婉晴掏出四隻金元寶，笑道：“一層一隻，夠也不夠？“

那夥計雙眼放光，驚得合不攏嘴，道：“夠也夠了，可……”一時痴痴不語。

凌欽霜上前攔道：“婉兒，別胡鬧了。”

婉晴望他一眼，微微一笑，向那夥計道：“罷了，且去換成散錢，零頭便打賞與你。”那夥計如蒙大赦，揣著金子如飛去了。

堂中復又推杯換盞，嘈雜一片。

婉晴落坐招呼道：“喂夥計，點菜。”她身攜重金，又出手闊綽，早有三名夥計爭相搶來笑道：“姑娘請說。”

婉晴道：“先來五盤太湖銀魚。清蒸、幹炸、香酥、羹湯、芙蓉，一樣一盤。”

夥計道：“姑娘還請稍待，銀魚店儲不足，要現去買。”

婉晴嗔道：“虧得這裡還是蘇州最大的酒樓，銀魚也沒有？”

那夥計陪笑道：“太湖時有水匪出沒，素無人敢去……”

婉晴擺手道：“休要囉嗦，再來陽澄大蟹八對，兩蒸兩炸，兩蜜兩糖。”

夥計道：“這個不成問題。”正要轉身，卻聽婉晴叫道：“慢著，再來一盤金齏玉膾。鱸魚莫過三尺，香柔花穗葉齊留，八和齏也需現配，懂了麼？”

那夥計聽得雲裡霧裡，卻道：“姑娘放心，小的自知做法，不勞……”

婉晴介面道：“你知道？那我且問你，八和齏是什麼？”

那夥計登時語塞，支吾道：“廚子、廚子都知道的。”

婉晴哼道：“諒你也不知。這八和齏乃以姜、蒜、鹽、醬、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米飯所配，其量多少，本姑娘閉著眼也吃得出。若敢相欺，要你好看。”

那夥計忙道：“姑娘放心，小的明白。”

婉晴道：“明白便好，不與你羅嗦。再來雪花雞球、八寶船鴨、蝴蝶海參、蕩藕南芡、鮑肺湯、翡翠醬豬蹄，各樣一盤。必要上等主料、上等配料、上等佐料、上等刀板、上等廚子、上等下手、上等碟碗……喂