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宋清輝敲敲自己的腦袋說：「這裡累！怎麼都講不明白時，恨不能把人倒提，把裡面的水倒出去，好好控控死不開竅的腦袋。但又怕裡面是漿糊，給我這一晃再更糊塗了。」

楊蓉莞爾。接著問道：「那你給我補課呢？也比在這兒幹活累？」

「那倒沒有。你比他們可強多了。你只差一層窗戶紙沒捅開而已。什麼時候你捅破這張窗戶紙了，你自己會想去讀博士的。」宋清輝誠懇地說出心裡話。

「真的？」楊蓉不敢相信。

「騙你做什麼！你要對自己有信心。你看昨天那些單詞你就記得挺好的，今早的晚上咱們再複習。」宋清輝靠在架子上，兩手抱肘，臉上帶著令人不容置疑的微笑。

「嗯。」楊蓉得到宋清輝肯定和認可性質的鼓勵很開心。她早起就在腦海里過了一遍昨天補習的功課和單詞，結果發現自己記得挺多的，所以今早的情緒特別好。這效果令她更願意努力。

宋清輝見楊蓉不反感學習，就又叮囑她一句： 「昨天的內容你有空也看看，免得忘記了。」

「嗯。我一會兒坐車去上課的路上會看的。」

宋清輝立即贊道：「好樣的。保持住這樣的學習勁頭，你很快就能在知識的海洋裡自由自在地暢遊了。」

楊蓉抿嘴笑，很是嚮往自由暢遊的遠景。她興致勃勃地說：「我費了挺大勁背下來的，忘了就太虧了。」說完她又補充：「怎麼也得等我過了四、六級再忘。」

宋清輝笑，等過了四、六級，大多數的生僻單詞都會跟自己的名字一樣不帶忘了的，更不用說那些使用頻率高的了。

他們倆在架子堵頭那兒小聲說話，突然間聞到一股特別的香氣。

油炸辣椒！

「那廚師要做什麼？」

「他說要先做紅燒肉，然後做白切雞，最後炸魚。我剛才洗了菜心苗和空心菜，他一會兒要做蒜茸菜心苗、上湯西洋菜，蒜茸炒勝瓜。」

「那咱們今天中午可以換口味了。」楊蓉隱下西洋菜不能吃的家訓。

「是啊。以後每天都可以吃不同的一葷兩素。我過去劉師傅那兒看看，順便學點兒，你去不？」

「去。」楊蓉把母親遠離廚房油煙的宗旨跑去腦後，欣然跟著宋清輝去聞油煙。

劉師傅灶前的抽油煙機已經開到最大，但炸香辛調味品的味道還是散逸出來。宋清輝抽抽鼻子，看看抽油煙機，心說這開放式的廚房還不得散到吃飯的客人那兒啊。得提醒楊梓把這抽油煙機清洗一下了。

他和楊蓉湊到劉師傅身邊，見他在滾油鍋里加了八角、桂皮、胡椒、辣椒、大蒜瓣等，特殊的香氣令喜食偏辣食物的宋清輝使勁抽鼻子聞味。

他不由地開口贊道：「好味道。」

劉師傅笑著回答：「是老細這店裡的材料好，過油就香。」說著話，他用笊籬把將炸好的熟油裡的八角等撈出來單放到碟子裡。

球仔端了裝有八分滿涼水的湯鍋問：「劉師傅，這些水夠嗎？」

「夠了。把那塊肉放進去了。」劉師傅指揮球仔把一整塊的五花三層送進湯鍋裡，然後他倒了小半瓶的料酒，加了幾片姜，又掰了兩根大蔥白扔鍋裡，用笊籬輕輕推動完全浸到水裡的五花肉。

「劉師傅，整塊肉焯水不用先切？」楊蓉驚訝於他這樣的焯水方法。

劉富源抬頭看一眼楊蓉，心說這是老細的妹妹，告訴她無妨。但他瞥一眼宋清輝和球仔說：「球仔，你把剩下的那些小黃魚洗乾淨，會洗不？」

「會。」球仔實誠地點頭。

「我帶他去洗吧。」宋清輝端了魚盆，招呼球仔去後門的水池。剛才洗過一次魚了，他知道劉師傅的要求。

待